一文字 寅 の 「風菜園(かぜさいえん)」 

「天に星。地に花。人に愛。」 風に乗って、日々の所感を「風菜園」から発信してまいります。

つきいち日本酒マーケット 今日は母の日「おかんの日」 【福岡・天神】5/14

2017年05月17日 23時40分20秒 | みんな~愛『酒』てるかい

( 「つきいち日本酒マーケット」スタッフたち 福岡・天神)

 

■2017/05/14(日) 晴

前夜、北九州・小倉で日付が変わるまで飲んで、〆に六甲おろし♬を唄った。

翌日は、好天の朝。紫川・小倉城周りを散歩し、夕方に小倉から新幹線こだまで福岡へ

向かったのは天神ソラリアプラザ 日本酒と洋食とのペアリングを月一イベントで実践している

「つきいち日本酒マーケット」

 

 

 

チケットを買おうとまず入口カウンターに行くと

女の子から「お待ちしてましたよ」と声をかけられ、畑瀬くんからも

「寅さん、昨日は小倉みたいだったから こちらに来られるかなと思ってました」と言われた。

 

今月のテーマは「肉」 それを日本酒でペアリングして愉しむ

一応の組み合わせ案は、メニュー表に書いてあるが

そういうのにとらわれず、この料理なら

この日本酒を合わせたいと

シンプルに実践。

 

ラム肉を「美富久」金魚ラベルのにごり酒で頂いた。

 

さつまの黒豚&マンゴーを「万齢」で頂いた。

 

最近、見つけると良く呑むようになったのが、佐賀・唐津の酒「万齢」

イタリアンの肉料理にもしっくりきそうな味わいだ。

 

最後に 恒例のスタッフたちの記念写真(最初の写真)

五月だから5フィンガーで、手のひらバーンのサインをしてもらった。

 

今年の「母の日」は、おかんの日&お燗の日 

日本酒は、これからも様々な展開が期待でき、もっと愉しませてくれそうだ。

 

  http://blog.with2.net/link.php?1601745

(寅)

 

ジャンル:
お酒・お茶
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