一文字 寅 の 「風菜園(かぜさいえん)」 

「天に星。地に花。人に愛。」 風に乗って、日々の所感を「風菜園」から発信してまいります。

耳納連山と筑後川の伊吹を味わえる季節到来

2017年03月18日 20時15分30秒 | みんな~愛『酒』てるかい
 
春の彼岸=(イコール)=日本酒で「楽しくて〇」 今年も行きたいな『若竹屋』酒蔵開き-② 【福岡・田主丸】
( 「若竹屋酒造場」酒蔵開き  新酒三酒 )  ■ 昨年 2015/03/21 「若竹屋」酒蔵開き① のつづき  ▼販売コーナー担当のお姉さんに「昨年に......
 

 

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この季節 心がバネのように踊る!だからスプリングなんだ。

2017年03月15日 22時55分55秒 | みんな~愛『酒』てるかい
 
新酒シーズン もうすぐ桜 瓶も踊れば 心も踊るさ  3/15
 復刻ブログ 第三十三話 酒瓶たちが踊っていた。第六回 にっぽんの酒まつり 「阪神百貨店」 【大阪・梅田】3/14(  「雁木」(山口) ) ■2015/3......
 

 

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「ホワイトデー」発祥の地が福岡というのが嬉しいじゃあーりませんか!

2017年03月13日 20時35分25秒 | プロも驚く『甘党』宣言!
 
天神様の細道が 今では白日(ホワイトデー)に通じる随分広い道になりました。3/13
 復刻ブログ 第三十二話  今や日本で知らない人はいない「ホワイトデー」は福岡・天神から始まった。 『鶴乃子』( 銘菓「鶴乃子」 石村萬盛堂 )  2/......
 

 

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天の青色に 桜前線の接近を感じるこの頃

2017年03月09日 18時25分30秒 | みんな~愛『酒』てるかい
 
そういえば今週末が「天心」の蔵開きだったよな・・・
 復刻ブログ 第二十九話 毎年3月から4月にかけては、いろんな酒蔵から あるいは酒販店から「蔵開き」や「利き酒会」「新酒の会」など様々なイベント開催だよりが、舞い込みま......
 

 

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雑誌pen 日本酒特集で部門最高位に輝いた飛騨の酒『深山菊』

2017年03月08日 21時30分45秒 | みんな~愛『酒』てるかい

( 雑誌pen掲載頁と「深山菊」特別純米)

 

■2017/3/8(水)

2013年の夏、日本酒を目的に、飛騨高山の歴史ある街並を巡った。

昔ながらの街並の中で、東広島(西条)のように複数の酒蔵が、

接近していて、飛騨は酒どころなんだと改めて感じた。

 

一人旅の為、泊まりこそしなかったが、K先輩のアドバイスで

日本を代表する高級有名旅館 平野屋「花兆庵」

(有巣)女将さんにご挨拶し、直営の酒蔵

舩坂酒造と直営レストラン

「味の与平」へ立ち寄り

深山菊や甚五郎といった日本酒で飛騨牛を堪能した。4年前のことだ。

 

 

今年の年明け、年末を飛騨のその旅館で過ごされたそのK先輩から

届いた日本酒が、その舩坂酒造の「深山菊」特別純米だった。

 

 

そして2月に発売された雑誌penの日本酒特集で

コクを感じる日本酒部門の最高位(三ツ星)に

掲載されていたのが、なんとその酒

 

以前私のブログの中で、『飛騨に咲く花「深山菊」』と

紹介させていただいたこの酒だが、

春を待つこの時期の

嬉しい知らせに

 

『歓びに咲く花 深山菊』

とでも記しておこう。

 

この酒を知ったきっかけから ストーリーめいたものを感じているだけに

今回の最高位(☆☆☆)評価は、私としてもとても嬉しい。

 

http://blog.with2.net/link.php?1601745  

(寅)

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渡る世間 鬼も居れば 福も居るということさ

2017年03月07日 19時25分45秒 | みんな~愛『酒』てるかい
 
日本酒には 鬼もいれば 福もいる 大切なのは呑まれないこと
 復刻ブログ 第二十八話 恵方に立ち塞がった 「赤鬼・青鬼・森羅万象」 一文字斬り  【大阪・新深江】(鬼山間(おにやんま)他  大阪・新深江「SADAIC......
 

 

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日本酒 「しゅわっと空&バトナージュ」でイタリアンなんてどう? 『ジ メルカート』 【豊中】3/4

2017年03月05日 20時15分15秒 | みんな~愛『酒』てるかい

( 「千代むすび」しゅわっと空 & 「三井の壽」バトナージュ)

 

■2017/3/4(土) 晴

連日、政治家まで巻き込んだ森友学園のニュースで

騒がしくなってきた大阪・豊中

(ただでさえ、大阪空港からの飛行機離発着でうるさいのに

最近は、取材のヘリが飛んで更に騒音がひどいのだそうだ。)

本日、立ち寄ったのは3月にランチメニュー改編があった

トラットリア 『ジ メルカート』

先日のTV出演で、益々忙しくなったそうだ。

 

森友学園は割と近くにあるらしいが、そちらの関心はなく

昼から美酒美食する方が、断然いい。

ボリューミーな魚介料理をアテに昼酒できる幸せ

 

青い空に向かって しゅわっといきたいもんだ。

 

 http://blog.with2.net/link.php?1601745 

(寅)

 

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福岡➔小倉➔下関 宿を探して関門海峡を渡ったこともあった。

2017年03月05日 18時45分30秒 | Weblog
 
何十年ぶりだろう? ここに立ったのは・・・ かつて鯨で栄えた海峡の街「下関」  【山口・下関】2/21
( JR下関駅前 釜山門) ■2016/2/21(日)今日の小倉は、全国から抽選で選ばれたランナーたちが集結する「北九州マラソン」・小倉競馬場で開催される重賞レース「小......
 

▲1年前の復刻ブログ

 

京都と並んで福岡の宿不足は強烈、昨年は、頼みの

小倉も空いてなくて、関門海峡を渡った下関の地を

実に小学生以来踏むことになった。

 

(寅)

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角打ちしながら童心に戻る。イマジネーションが拡がる街だよ 小倉って

2017年03月05日 11時40分15秒 | Weblog
 
銀河鉄道999が頭上を走る 夜の小倉はファンタスティック 【北九州・小倉】2/20
( 北九州モノレール 銀河鉄道999      小倉駅 ) ■2016/2/20(土) 小雨のち曇 「李白」片手に博多から500系新幹線こだまに乗って今度は夜の小倉......
 

▲1年前の復刻ブログ

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ご無沙汰中に 区切りの5周年 韓国家庭料理『菜』NHA  【長居】3/2

2017年03月03日 20時30分30秒 | みんな~愛『酒』てるかい
 
韓国家庭料理『菜』 祝四周年 ! ・・・春菜忘れそ 【大阪・長居】3/2
 復刻ブログ 第二十六話  今夜はまったりと いや マッコリといきましょう!! 祝開店3周年! 韓国家庭料理『菜』 【大阪・長居】3/2( 祝三......
 

▲1年前の復刻ブログ

 

 ■2017/3/2 (木)

2017.3.2、本日 区切りの5周年

おめでうございます。

 

美味しい 韓国家庭料理で 長居にもっと長居してください。

 

(寅)

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これぞ 北九州の鉄板料理!

2017年03月02日 20時45分30秒 | 『食』べる門には福来たる
 
鉄の都 北九州での昼だから 「鉄なべ」ランチ  【北九州・小倉】2/20
( 「鉄なべ」ランチ 小倉・魚町 ) ■2016/2/20(土)阪神百貨店で、前述の日本酒「会津ほまれ」と菓子を手にし新大阪駅へ既にホームに入っていた10時59分発......
 

 

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人類は麺類 !

2017年03月01日 20時12分55秒 | 『麺』食い人間なんだよな
 
麺食いするなら一度はおいで 口福になる街 よかとこ福岡 2/20
( JR西日本冊子「西Navi」    新幹線車中 ) 新幹線に乗る際 手にしたJR西日本冊子の表紙を飾っていたのが博多うどん実は、福岡はうどん屋の数の方がラーメン屋よ......
 

 

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日本酒にしろ焼酎にしろ島酒ってなぜか惹かれる

2017年02月27日 19時20分45秒 | みんな~愛『酒』てるかい
 
豊中 トラットリア G mercato に島根『隠岐誉』毛利社長ご来店 〈転載〉
( 「トラットリアG mercato」 三輪シェフと「隠岐酒造」毛利社長) ■2016/2/27(土) 大阪・豊中 庄内豊南市場前 トラットリア「g mercato」三......
 

 

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小倉と書いて何と読む?

2017年02月26日 00時00分30秒 | みんな~愛『酒』てるかい
 
「東京ばなな」の袋をさげた女の子が、小倉を「こぐら」と読んだのには驚かされたけど・・・
  復刻ブログ 第二十三話 一年前も 角打ちの地・小倉で大分の「西の関」初花しぼりを頂いていたことを知った。ここは、関門海峡を渡って真っ先に「若波」が呑める店でもあ......
 

 

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季節をビンビン感じるのが日本酒の良さ

2017年02月23日 19時19分30秒 | みんな~愛『酒』てるかい
 
雪が解け 春に一歩近づけば 酒の雫が美味になる。
 復刻ブログ 第二十二話 (▼ これは 昨年2月の記載ですが・・・) 小倉の夜の乱れ打ち 祇園太鼓ならぬ日本酒に舌鼓  「飛来」 【福岡・小倉】2/14......
 

 

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