一文字 寅 の 「風菜園(かぜさいえん)」 

「天に星。地に花。人に愛。」 風に乗って、日々の所感を「風菜園」から発信してまいります。

どんな年も 人間萬事酒盃乃中(にんげんばんじ さけさかずきのなか)  

2017年01月22日 20時45分15秒 | みんな~愛『酒』てるかい

( 亀齢「萬事酒盃中」  京都『益や酒店』)

 

■2017/1/22(日) 

 トランプの(第45代)大統領就任式は、全米各地で反対のデモが起こるなど

ある種異様な盛り上がりを見せ、波乱の幕開けを切った。

トランプが、これから切るカードに世界は

一喜一憂させられるに違いない。

 

 いよいよ世界をテーブルにしたゲームは始ったわけだ。

 

「なんだか嘘みたいだ」

「映画のシナリオが現実になったみたい」

 

少し前までは、フィクションでしか考えられなかったようなことが

昨年イギリス・アメリカという大国で起きたという現実。

ある意味、今に生きている人たちは

貴重な歴史の目撃者だろう。

 

 

写真は、広島・西条の酒 

酒祭りの際は、必ず寄る酒蔵

亀齢酒造の「萬事酒盃中」生 おりがらみ

濁りだろうとその味わいスピーディでキレ味がさわやかな酒だ。

 

亀万年と言われる中で、果たして人類は・・・

ヨーロッパにも広がり始めたポピュリズムも気になる。

今年は、今に生きる人々の英知が試される年になるに違いない。

 

 この酒のように 様々な問題もキレ味良くスツキリと願うのは、言うまでもない。

 

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(寅)

 

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去年は正月三日に食べてた「かき氷」 今年の初かき氷はいつにしよう?

2017年01月22日 12時55分25秒 | プロも驚く『甘党』宣言!
 
さすがにこんな寒い日にかき氷だなんて・・・  1/19
( ミルククリーム金時 天王寺「ちさと」) 2016/1/3撮影 ■2016/1/19(火) 雪・強風 気温3℃体を持って行かれそうなくらいの強風は、雪まじり。京都......
 

 

■2017/1/22(日) 曇

去年は正月三日に食べていた「かき氷」 今年の初かき氷はいつにしよう?

それにしても気温3℃の日に、かき氷食べてたとは? 驚き

当の本人は、忘れていた次第。

 

私が、12月や1~2月でもこのかき氷を注文するものだから

冬でもメニューに残してくれるようになった。

今年も「ちさと」で冬でもやってくれていることを期待して 

日本酒呑んだあとの〆に 真冬のかき氷にチャレンジしてみようかな。

 

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(寅)

 

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すっごーく寒~い「大寒」に呑みたい酒ってありますか?

2017年01月21日 18時55分30秒 | みんな~愛『酒』てるかい
 
本日は「大寒」なり・・・ 1年前、「大寒」に体感した日本酒は若竹屋『渓』
  復刻ブログ 第一話 大寒の夜 アイスクリームのような豆腐で若竹屋「渓」 『住吉酒販』 【福岡・博多駅】1/20 (「渓」と「三原豆腐」) ■2015/1......
 

 ■2017/1/21(土) 

上記は、2年前の「大寒」だった。

それにしても今年の「大寒」20日は寒かった。

雪が舞っていた。雪のようなアイスクリームいや豆腐を

食べたことを思い出したが、これ(三原豆腐)のことだったんだ。

来年の「大寒」は、アイス金時あたりで寒さを楽しんでみようか・・・な

 

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(寅)

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「大寒」 暦通り厳しい寒風の日 癒してくれるのは、日本酒しかないね

2017年01月20日 20時55分55秒 | みんな~愛『酒』てるかい
 
やっぱり 寒い日は日本酒! だよね~
   http://blog.with2.net/link.php?1601745 (寅)...
 

 

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寒さは 春を感じるためのエピローグなのさ きっと

2017年01月19日 21時10分06秒 | みんな~愛『酒』てるかい
 
今週後半から トラットリア『ジ メルカート』に登場予定の日本酒たち 1/18
( 九州の日本酒  「岩の蔵」「花の露 nonal」「庭のうぐいす」「東鶴」) ■2016/1/18(月)大阪・豊中(庄内)のイタリアン食堂 トラットリア「G merc......
 

 

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祝いに酒あり 今年も祝い多き年でありたい。

2017年01月16日 03時55分50秒 | みんな~愛『酒』てるかい
 
結婚のお祝いに贈った酒は、まっすぐな酒 『義侠』   1/9
( 「義侠」東条産特A地区山田錦 純米生酒原酒 ) ■2016/1/9(土)その夜、なっちゃん・ふくちゃんとその友達のみほちゃんからお誘いを受け、難波で一緒に「日本......
 

 

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麺と日本酒が、食を明るくする。

2017年01月14日 19時05分55秒 | Weblog
 
たとえばこの世から日本酒が無くなると言うのは・・・  【豊中・庄内】1/9
( ベーコンと茄子のオイルソースパスタW  トラットリア「G mercato」) ■2016/1/9(土)「G mercato」では、ベーコンと茄子のオイルソースパスタ......
 

 

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「呑んでも呑まれない」が 長く付き合う基本かな・・・

2017年01月13日 04時45分10秒 | みんな~愛『酒』てるかい
 
サライ発表 『日本酒、今年の30本&殿堂入り10本』  1/10
( 殿堂入り10酒 『サライ』2月号) ■2016/1/10(日)書店で、『今年呑むべき日本酒30本と10本』という見出しが躍っていたサライの新刊を見つけたので、昨......
 

 

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今年の節分も 勿論やりますよ 『恵方呑み』で乾杯!

2017年01月12日 22時45分55秒 | みんな~愛『酒』てるかい

  • 今年の節分は、豊中・庄内『ジ メルカート』でも「恵方呑み」の狼煙(のろし)が上がる。 【豊中・庄内】1/9
( 「李白」雄町&前菜) ■2016/1/9(土)この日の昼食は、豊中・庄内のトラットリア「ジ メルカート」でとった。昨日オンエアされた読売TV「シェフ対主婦」の反......
 

 

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二十歳(はたち)の君に乾杯!

2017年01月11日 20時30分30秒 | Weblog
 
二十歳の君に乾杯。 「一人で歩きなさい。」 伊集院 静  1/11
( 「二十歳の君に乾杯」伊集院 静    SUNTORY ) ■2016/1/11(月) 晴毎年、成人の日に楽しみにしているのが、 新聞に掲載される伊集院 静氏の書......
 

 

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こっちの方が魚になっちゃうな~ おいしい魚と日本酒に釣られて・・・ 「しまね家」

2017年01月09日 15時35分15秒 | みんな~愛『酒』てるかい
 
新年早々 ここはまるで島根 蟹に釣られて  「しまね家」  【大阪・関目高殿】1/3
( 「しまね家」松江瓦に盛られた刺身盛  大阪・関目高殿 ) ■2016/1/3 (日) 正月三日、大阪・西田辺の昼食を起点に 梅田~大正~(難波)を経由して再び梅......
 

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(寅)

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酉(とり)年の今年は、たぶん百の矢羽 でも足りない・・・はず

2017年01月05日 19時25分50秒 | みんな~愛『酒』てるかい
 
今年最初の外呑み日本酒は、「一の矢」  『温々』 【大阪・大正】1/3
( 杜の蔵限定純米「一の矢」  大正『温々』) ■2016/1/3(日) 晴梅田・阪神百貨店を出て行先は、昨年同様『温々』(NukuNuku)へ今年は元旦それも昼の......
 

 

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新年の月を眺めながら「李白」だと きっと詩人気分だ。

2017年01月04日 19時15分55秒 | みんな~愛『酒』てるかい
新春の阪神百貨店 『李白酒造』試飲コーナーに立ち寄った。 【大阪・梅田】1/3
( 「李白酒蔵」試飲コーナー  大阪・阪神百貨店 ) ■2016/1/3(日) 晴思えば昨年の関西は、1/2の豪雪で真っ白、1/3はまだ灰色の空から雪が舞っていたのだが......
 

 

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2017年酉年 新年最初の一献は、しあわせの酒~♬  『比翼鶴』 1/1

2017年01月01日 23時45分30秒 | みんな~愛『酒』てるかい

( 「比翼鶴」純米酒 )


■2017/1/1(日) 快晴・暖


新年 明けましておめでとうございます。


年を跨(また)いで、また新たな年を迎えブログを書き続けられていることを、嬉しく思います。

さて今年の干支は、酉(とり)


この漢字、よーく見てください。 この酉の左に水を掛けると 

なんとも期待の広がる一年になりそうです。


昨日、大晦日も遅くまで京都で日本酒を呑んで、一夜明けると新年。

大晦日と新年のギャップ、何とも不思議な感じです。


年が変わる だから 変わらなきゃ なんでしょうけど そう簡単に変われない 変化についていけない。

そんなジレンマを抱えつつも 一日一日が進んでいくわけです。

そんな私が書くブログですが、宜しければ今年もおつきあいください。


 

さて 今年最初の一献です。屠蘇を仕込んだ今年の最初の酒は、この日本酒になりました。

酉年にちなんだ 鶴酒

天にありては願わくば 比翼の鳥となり、

地にありては願わくば 連理の枝とならん


少なからずご存じの方もいらっしゃると思います。

福岡・城島 しあわせの酒~♬ 『比翼鶴』


2年前に、このブログにも書きましたが、私が阪急博多の日本酒売り場の担当者に

受賞を機に定番として置いてほしいと頼んだ酒なんです。


新幹線で良く呑んでいるのが、この酒(180ml)でもあります。

呑み飽きしない酒というのを自身が実感した日本酒でもあります。



これだけ軟らかで、コクを感じて常温でもどんどん呑み進むことができるのに

なぜ さほどブレイクしてないのか? 不思議に感じる酒でもあります。

もっと 世間の評判が、耳に飛び込んで来てもいいのにな・・・

ともあれ しあわせの酒でスタートを切った酉年の一年

 

素敵な日本酒、素敵な蔵元・蔵人、素敵な酒販店、

そして私も一目置くような日本酒LOVER

そんな新しいステキなとの出会いを

大いに期待したいと思います。


本年も 何卒宜しく お願い申し上げます。

 

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(寅)

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「2016年 私が選ぶ日本酒十酒」  12/31

2016年12月31日 23時59分59秒 | さとふる

■2016/12/31(土) 晴

 

今年もたくさんの日本酒、そして日本酒を愛する人たちと出会うことができた。 

来年もきっとあるだろう新しい素敵な出会い。

▼『2016年私が選ぶ十酒』対象は、純米/純米吟醸  

 ※純米大吟醸酒は含まず。地元奈良の酒を除いて一県一銘柄とした。

次点      伝心  (福井)

第10酒       灘菊   (兵庫)

第 9酒    亀齢     (広島)

第 8酒    七田   (佐賀)

第 7酒        屋守     (東京)

第 6酒   射美   (岐阜)

第 5酒   伯楽星  (宮城)

第 4酒   群馬泉   (群馬)  

第 3酒   廣戸川 (福島)  

第 2酒   始郎   (静岡)

第 1酒   義侠   (愛知)    

       

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(寅)

 

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