ひょっこりひょうたん島から

飽きるほどに平凡な毎日をお届けします
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早ぐ 春 来ねべがなぁ…

野草サラダにきのこのオイル漬け

2017年05月11日 | 変わった料理


雨は時々ぱらつくが、すぐにやんでしまう
きのうときょう、同じようなお天気。早朝からパタパタ動き回っていた
そして、宅配便の支払い方法も変更してもらいました

銀行振込をなぜか代引きにポチッと押してしまったのだ
それに気づかずに、慌てて訂正のメールを送った
アサイチで注文の申し込みをしたので、脳がぼけていたのかもしれない


きのうの集金は最後までうまくいかず、夕方になって向こうから持って来てくれた
そして集めたお金をまた持っていくのだが、4度目の電話でようやく連絡がつく

あとは募金だけだと思うのでその辺は楽である
イライラもするが、ワインを飲んで我慢していた(笑

どさくさまぎれに作ったのが、野草サラダ。きのこのオイル漬けを小瓶に移し替えた
瓶にはまだいっぱいオイルが残っていたので、野草を入れて混ぜ合わせる

塩、胡椒、そして、きのこのオイル漬けをトッピングして終わり
粉チーズをふったり、松の実をふりかけてもよいかも

ニラ、たんぽぽの若い葉、ノビルとその葉も入っている
普通に食べられるのだから食べてみるとよい

だいぶ前だが、ニュースで水仙の葉を韮と間違えて食べた人がいたらしい









このねこちゃんは、家で飼われているねこ

今は障子がはがれ、穴っぽこだらけ。そして今年は猫の姿が見えない
かわりに、ケージがぽつんと置かれているだけ…









今日、道路を横切る猫をみかけた

ゆっくりと走ってみた…









あの豪華絢爛のねこちゃんだ





きのうは姉とスーパーの駐車場で1時間はしゃべっていたかもしれない
愛犬をだっこしていたせいか、腰痛がひどくなった
カートのある場所で途中座りながらしゃべる

しゃべるだけしゃべったら満足したのか、トイレに行く、といってようやく別れた
いつでもどこでもトイレに行きたがる姉
今もまだ水1、5Lを毎日のんでいるのだろうか…

姉の口癖、「またお腹が出てきた(太った)。」



そして帰宅してからも町内会費のことで電話をかけるが、なかなかつかまらない
朝の8時半、お昼前の11時半、午後の2時半、そして午後の3時半になってようやくつかまった
こんなこと毎月やってられるか、限度にもほどがある(内心はそう思っている)

いつもならそこでグッタリなのだが、Yさんからも電話があった
やはり1時間以上しゃべっていた。内容は結婚式の服とか内祝いのこと

借りるか買うか、金額はいくらか、それを堂々巡りしていただけ
私なら基本 お金をかけないことが一番なので、全く迷わない

Yさんだって、これから働けるかどうかもわからないのだ
生活保護を受ける状態にまでなれば、そんな贅沢はいっていられないはず

そして、引っ越しと仕事が同時進行でないと進まないらしい
弘前市にこだわっている。仕事も通勤も買い物も便利な場所らしいが…

足の状態がまだ完全ではないので、移動もスムーズにはいかないようだ
青森市といってもちょっと外れれば、買い物も不便だという

ぶちぶちいうから、最後はこう言ってやった

「Yさんはきれいだから、何を着ても大丈夫。旦那さんもかわいい、かわいいってよくいってたよ。
着物も流行があるけれど、きれいなんだから多少着物の柄が古くてもわからないよ。
思い切って自分の着物をもっていってみたら?」


「やだー、そんなこといって、褒め上手なんだから(そのあと、言葉にならないことばできゃんきゃん笑ってた)」

そしてようやく納得して、電話を終えてくれた

私はのどがかれて痛くなっていた…
まさかのしゃべりすぎ。気づいたら、また集金の時間がやってきて、なんとか無事終えたのは6時頃だった


おかげさまで、今日はなんとまた体重が0、2kg減少…
太る暇がない、という感じではある。しかし、あのスギナ茶とか完全なお茶は
非常に代謝によいらしく、おしっこがほどよく出るのである

むくみやすい方は時々飲んでみればよいのだ
私はスギナ茶だけでなく、完全なお茶も一緒にして飲んでいる
他の野草でも効果があるらしく、いろんなものをブレンドして花粉症にも効いたという読者の声もある


薬ではないが、効き目はちゃんとあるので、多少加減(飲む量)しないといけない
スギナ茶もそうだけど、ギボウシも他のものも 万能薬のようなもの

山野草の力はあなどれない。山に行ったら山菜、海に行ったら海水
病気に耐えられる生命力を少しずつ摂り込んでみるとよいですよ








醤油に付け込んだ昆布が美味しい

一回か二回で食べつくしてしまう昆布の佃煮風は、そのままがおいしい






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