一休さん

夢づくり工房

夕食・教材

2018-01-21 20:38:20 | 雑学

本が届きました。面白そうです。

聖護院大根と糸コンニャクと竹輪の炊き合わせ。柚子が一層美味しくしてくれます。

聖護院ダイコンの葉っぱです。

夕食です。

夜は米飯を食べないのですが、誘惑に負けてちょっとだけ食べました。

好物の八朔です。

今日は一歩も外に出ないで教材づくり。

 

 

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夕食と本

2018-01-21 09:00:52 | 雑学

昨日の夕食です。作り過ぎた「パリパリ春巻き」は持ち帰り夕食に。

今まで食事の後にケーキなんて食べたことが無いのに、この頃は家人の真似をして食べています。大丈夫かな?

新聞に掲載されていたこの本、申し込みました。今日あたり届くそうです。

世間に少し背を向けた考え方が好きな私、読む前から共感しています。

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1月20日(土)

2018-01-20 21:06:04 | 雑学

先ず珈琲を飲んでから・・・。

娘の手作りケーキです。

畑の持ち主の方に・・・。

Kさんご夫妻が・・・。

パリパリ春巻き、やっぱり美味しいです。

今日もたくさんのお客様にお越しを頂きありがとうございました。

ポカポカ陽気、畑の苗の間引きをしました。

明日と明後日は定休日です。1月23日(火)のランチメニューです。

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夕食

2018-01-20 06:09:58 | 雑学

畑で収穫した冬菜。20日(土)のランチの惣菜に出ます。

かぶらの甘酢漬け。昆布を入れたらもっと美味しくなりますね。

紅大根の甘酢漬け

 

昨日の夕食です。

1月20日(土)のランチメニューです。今日は娘と我々の3人体制、早めに出勤して頑張ります。

今日も快晴で温かそうです。皆様のお越しをお待ちいたしております。

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1月19日(金)

2018-01-19 21:49:51 | 雑学

こかぶの漬物が出来上がりました。

昨日頂いた花、春が来たようです

1月19日(金)、朝からケーキ作りを。

今日使う水菜を収穫。

水仙が満開。

朝のひと時、軽くコーヒーで。

熊取町からふぅふぅCさん夫妻が来て下さいました。遠いところ、お忙しい中ありがとうございました。

今日もたくさんのお客様にお越しいただきありがとうございました。

本日のランチです。2種類あったので私はこちらを選びました。

スタッフの昼食は3時前。

こかぶを全部引きぬきました。次はここにジャガイモを植えます。

冬菜も皆んな引きぬきました。

明日は人気の春巻きです。具材を調理。

明日1月20日(土)のランチメニューです。

 

 

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迷っています

2018-01-19 05:40:54 | 雑学

「聞いて楽しむ日本の名作、朗読CD全16巻」

申し込み締め切りは1月22日まで。迷っています。

600枚来た年賀状、抽選で当たったのは切手シート7枚。7枚しか当たらなかった、と思うか、7枚も当たったと思うかはその人の心の持ち方。

昨日、70歳代の先生とお話をしましたが、この頃歳で物忘れがひどく根気も無くなって来ました、と・・・。

みんな一緒です。あなただけが歳を取ったのではありませんから、と慰める私。そう言う私も75歳。ただ口に出すか出さないかだけのこと。

今日は占いで、「一言多いので気を付けるように」と。口は災いのもと。いい方に気を付けないといけませんね。

1月19日(金)のランチメニューです。今週はお天気も良く温かいそうです。皆様のお越しをお待ちいたしております。

 

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1月18日(木)

2018-01-18 21:38:47 | 雑学

 

今朝もケーキづくりから一日が始まります。鳴門金時を使った芋のケーキも並びました。

食事の準備です。炒めるのは私の仕事。

Y先生とJ先生が寄せ植えにする花の苗を持ってきてくれました。

天候や気温に左右されるこの仕事、今日は大勢のお客様が来て下さいました。

今日のランチです。美味しかったです。

庭にイングリッシュガーデンを作ってくれたEさんとhさんが寄せ植えしてくれました。

畑で作っている水菜、重宝しています。

聖護院大根を5本収穫しました。

炊き物とお漬物に。

明日、1月19日(金)のランチメニューです。

 

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ドッグラン

2018-01-18 06:05:33 | 雑学

「ドッグラン」の画像検索結果

ロト7が当たったら、総合的な「ドッグラン」を開設したいですね。次なる「夢」はこれです。

https://search.yahoo.co.jp/image/search?p=%E3%83%89%E3%83%83%E3%82%B0%E3%83%A9%E3%83%B3&ei=UTF-8&fr=top_ga1_sa

何をするにも資金が要ります。銀行でお金を借りる信用もコネもないので、ひたすらロト7を買って億万長者になることだけです。この歳になると、お金が入って来る手段もありません。

今週の金曜日、7口買ったロト7に夢を託しています。

あっという間に早くも今週も木曜日になってしまいました。2月の教材のことで頭が一杯です。

本日1月18日(木)のランチメニューです。お天気も良くなるようです。皆様のお越しをお待ちいたしております。

 

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1月17日(水)

2018-01-17 21:18:26 | 雑学

1月17日(水)の一日が始まりました。

今日もケーキがズラリ。

本日のランチです。2種類ありましたが私はこちらを注文しました。美味しかったです。

上の写真のような形で配膳されてきますが、私は下の写真のような配膳の方が食べやすいと思うのですが・・・。

Fさんがお友達と一緒に食事に来てくれました。ポメラニアンの「大ちゃん」は車の中でおとなしく・・・。

今日は終日雨ということもあり、ランチのお客様は6名でした。

時間が一杯あったので寒中見舞いのあて名書きを40枚書きあげました。

そして、の標識板の配線工事も片付けました。

明日1月18日(木)のランチメニューです。

5時半に内科クリニックに到着。待つこと2時間、やっと診察してもらえました。

気にしていた糖尿病の血液検査の数値が前回と一緒、ホッとしました。

夕食です。牡蠣フライをトッピングしました。

 

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買い物に

2018-01-17 06:03:55 | 雑学

16日、店が終わってから久しぶりにコストコとららぽーとへ。

私はユンケル40本とロキソニンSを2箱購入。ユンケルを4ケースも買うと店員さんも顔を覚えてくれる?

 

ららぽーとで夕食。

本日1月17日(水)のランチメニュー。雨模様の一日になりそうですね。お越しの際はお車の運転に十分お気を付けて下さい。

今日は店が終わったら内科クリニックへ糖尿病の血液検査に行って来ます。ヘモグロビンの数値が心配です。

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12月16日(火)

2018-01-16 21:49:44 | 雑学

買ってきたガラスケースを設置。

練炭を起こしてぜんざい作り。

スタンバイOK.

屋外は春のようなポカポカ陽気。

今日もケーキがズラリ。

本日のランチです。

畑に肥料をまき、水やりを。

ぜんざいが終了したので石焼き芋を。

夕方、品ちゃんとリオちゃんがやってきてくれました。

明日の準備。

明日、12月17日(水)のランチメニューです。

今日もたくさんのお客様にお越しを頂きありがとうございました。鏡開きのぜんざい、好評でした。

 

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夕食・鏡開き

2018-01-16 05:44:12 | 雑学

新作の「白菜まんじゅう」です。近々ランチに・・・。

昨日の夕食です。

 「ゼンザイイラス...」の画像検索結果

本来は1月11日に行うそうですが、地域によっては15日と言うところもあるそうです。「ころかふぇ」では、本日1月16日(火)に鏡開きを行います。

お正月に神仏に供えた鏡餅を下げて食べ、神仏に感謝し無病息災を祈る儀式です。

本日、ご来店いただいたお客様には終日、関西の「ぜんざい」を振る舞わせていただきます。

朝から練炭を使ってコトコトと小豆をた炊きます。今日は寒さも和らぐとか、小さな「人生の楽園」で無病息災を祈願して、温かい「ぜんざい」など如何でしょうか。

本日16日(火)のランチメニューです。皆様のお越しをお待ちいたしております。

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とんどに

2018-01-15 17:49:50 | 雑学

昼から春日神社のとんどへ。午前中の神事だったので跡方づけの世話役の人ばかり。

キャリーオーバーが出ています。楽しみです。

ダイエー光明池店の2階に「しまむら」が、3階に「ダイソー」が出来たので行って来ました。こももさんの作品が並んでいたので買って来ました。

3時半になったので「はなまる」へ食事に。

スーパーに寄って食材を調達。大根が1本198円也。消費税を入れたら213円。

「ジャングルジャングル」へ行き、私の作品を並べる陳列棚を買って来ました。

帰ってから歩いてコムボックスのジョーシンへ。

定休日の2日間があっという間に終わってしまいました。

 

 

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ぜんざいとおしるこ

2018-01-15 11:41:25 | 雑学

 

明日16日(火)に「ころかふぇ」でぜんざいを振る舞います、と言ったら関東と関西では風習がちょっと違うとか・・・。

 https://matome.naver.jp/odai/2135746355497594501

久しぶりの石焼き芋、「紅はるか」は焼き芋の王様です。

朝食です。

今日は午後からお札などを持って春日神社の「とんど」に行ってきます。

その後は農機具を格納するロッカーを買いにジャングルジャングルへ。

 

 

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1月14日(日)

2018-01-14 20:08:16 | 雑学

 

 

昼ごろ家を出て和歌山の「ふれあい販売所」へ色紙とカレンダーを届けに。

旬菜定食を頂きました。どれもこれも美味しかったです。お土産に干し柿やムカゴ、みかん、かぶら等を頂きました。

「ふれあい販売所」の定食は美味しくて安いので1時間ほどで20食があっと間に・・・。「ころかふぇ」では一日がかりなのにね。

「ふうの丘」へ

道の駅「くしがきの里」へ。

最後は国華園へ。

このほかにもたくさんゲット。食料品などを全て「ころかふぇ」へ搬入。大好きな八朔をゲット。

給油に。

「いも膳」で夕食。鯖の塩焼きが美味しかったです。

7時前に帰って来ました。

1月16日(火)のランチメニューです。この日は少し遅れましたが「鏡開き」を行います。

「ぜんざい」をご来店下さったお客様全員に振る舞わさせていただきます。

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