火曜日午後の授業風景。
原画を描いたらIさんが色塗りをしてくれました。
「戌年も元気に 夢に向かってがんばるぞ!!」
サバフグ
イサキとふぐ
鯛
4時に授業が終わって「ころかふぇ」に着いたら・・・何?この魚の量?
Kさんが釣った魚を全部店に下ろしてくれたそうです。鯛、サバ、カツオ、イサキ、サバフグ。3人で調理しました。明後日のランチに使わせていただきます。ありがとうございました。
この時間に帰って来ました。
明日、11月15日(水)のランチメニューです。
本日はご予約以外のお客様と時間的にかちあい、料理がスムーズにお出しできなかったそうで申し訳ありませんでした。
ご予約のお客様には時間的に重ならないように調整させてもらっていますが、ご予約なしに来られるお客様には少々お待ちいただくこともあることをご承知置き願います。明日から私も含めた4人体制で臨みます。