レシピ覚書(２人前)①豆腐(１丁)をよーく水切りをします。
②生クリーム(大さじ３)、マヨネーズ(大さじ１)、みそ(大さじ１)、みりん(大さじ１)、胡椒(少々)をよくまぜて、ソースを作る。
③グラタン皿に豆腐(２ｃｍ幅に切る)、モッツァレラチーズ(１ｃｍ幅に切る)、ねぎ(斜め切り・適量)、ローストポーク(ベーコンやハムなどでもいいと思います)を順番に重ねて並べ、②のソースをかけて、ピザチーズ(適量)をかけてトースターで８分加熱して出来上がり♪
みそマヨ×豆腐×モッツァレラ、とっても合っておいしかったです
当時の彼女も車椅子ですたが、料理は天才でした
（ゆぅ）ちゃんと、おなじですね 照れポン
お互い別々の路を歩む事になり分かれましたがその人のお陰で料理を作る楽しさをしりました お惚気？
この料理作りたいのですけど 大きいグラタン皿がありません
ドラエモンの「どこでもドア」で届けてくれませんか(笑) 風邪に気をつけてねＶ
maidoさんは、当時の彼女さんとの出会いによって
お料理好きになったんですか。
人の影響力っていうものは大きいですね。
そして、出会いは大切にしたいものですね
このグラタン皿、実は１００円ショップで購入したんですよ
安くて、丈夫でなかなか重宝してます♪
お近くに１００円ショップがあれば是非どうですか
ぜひぜひ作ってみてください