食いしん坊夫婦の日記

日々楽しかった事や美味しかったものなどを紹介していく日記です!
簡単な家庭料理もやってます☆




7月第三週目のひとり飯

2017年07月16日 | ひとり飯
三連休初日の昨日はどこにも出かけずのんびりと過ごしました

日中 珍しくクーラーが寒いくらいによくきいていた!!

何故かしら?と思うに 割と湿気が少なくてカラッとしていたような?

ベランダに出ると 暑くて熱波でしたけどね
でもまとわりつくようなジトッとした暑さとは違った

この時期に 涼しい部屋でゴロゴロ出来るのは
やっぱり最高の幸せだ〜 (⌒▽⌒)


少し前の記事もひとり飯だったのですが
今回もまた ひとり飯を並べて記録しておこうと思います

今回は 7月第3週目のひとり飯です


7月10日 月曜日




ふと‥
茄子のフライがものすご〜く食べたくなりました

仕事から帰ってシャワーを浴びて オヤツを食べてホッと寛ぎタイム

それから冷蔵庫の茄子を取り出してフライ作成

どうせならと茄子に豚肉を巻いてフライ衣をつけて揚げました



残り物のビール煮と並べて

天婦羅やフライにすると 茄子がジュワッとした食感になってたまらない美味しさ
これが好きです (^_−)−☆



大根とキュウリのビール漬け



右側は デザートのフルーツ瓜



7月11日 火曜日

この日の昼休憩は 同じ職場で働く長女とランチに行きました


私は鯖の塩焼き定食




長女は豚の生姜焼き定食




100円追加で
食後のアイスコーヒーとミニチョコケーキ




お昼にしっかり食べたので 夜はなかなかお腹が空かず 簡単にすませました



7月12日 水曜日

スープカリーの素がもう一食分残っていたので カレーにしようと決めていました


職場で3時を回ったあたりから 今日の晩御飯は何を食べよ?っていつも考えているのです ^^;


ちょうどビール煮にした手羽元も残っていたので お肉代わりに使っての スープカリ〜♩




手羽元のビール煮とスープカリーの素が合体すると 想像以上にコクが出て 美味しくてビックリ!!




もち麦入りご飯に キュウリのビール漬けも添えてボリボリと




7月13日 木曜日





たまにはNHKの きょうの料理を見て基本の勉強をするのもいいかな〜と
火曜日の仕事帰りに本屋さんに寄り テキストを買って帰りました



中には簡単で美味しそ〜なレシピがたっくさん!!

暫く 楽しめそう (#^.^#)

その夜の放送を楽しみに見ましたよ

茄子の煮物とその煮汁で茄子そうめんをやっていました


私も 楽しみに作っていただきましたよ




牛乳が無くなりそうだったので仕事帰りに寄ったローソンで ついでに お弁当コーナーなどを物色

他の食べ物に気を取られて あやうく 肝心の牛乳を買うのを忘れそうになりました ^^;

危ない 危ない


レジ横のケースの中から 誘惑が〜〜〜


げんこつコロッケを買って来て 半分だけ切って 冷凍の焼き鳥と共に盛りました




げんこつコロッケは 何度か買って食べていますが とても食べ応えがあり美味しいです


キュウリのビール漬けと これまた ついでにローソンで買って来た枝豆と フルーツ瓜でご馳走さま





7月14日 金曜日

普段は昼休憩は歩いて帰り 簡単にトーストを一枚焼いて食べたりして また職場に戻ったりしているんですが

本格的な暑さになって来たから 歩くのがだんだん無理になって来て

時々は食堂に行って食べようか〜って同じ課の人と話し合っているんですが‥
この日 行きます〜?って話しになり

評判はよくないと有名な同じ建物の中にある食堂へ

ヘルシーランチを食べる事にしました

ピリ辛の魚とか書いてあって 写真もカラフルで美味しそうに見えたので ^ ^



しかし やはり見事に裏切らました (´・_・`)

出て来たのを見ると コレ



どこがピリ辛の魚?

普通の塩味だし‥

しかも 400円も!!

3時過ぎ頃にお腹が減って来たので ヘルシーランチである事は確かです (^^;;


次からはパンでも買って食べようね〜って言ってます


仕事が終わって美容院に行き 髪を染めている間 お店の人が出してくれたアイスコーヒーとお菓子と飴のおかげで
空腹を満たす事が出来ました (⌒-⌒; )


お昼がヘルシー過ぎた反動から 帰ってからもお腹が減り
ストックしていた中華三昧のラーメンを作って食べました




げんこつコロッケの残り半分と冷凍のネギマ串をチンして


お腹がいっぱいになりましたよ (^O^)



昨日の午前中

ポン監督は 朝風呂にも入れてもらったし〜 で 気持ち良さそうに寝ていましたよ



写真を撮る音で 少し気付いたようですが‥




こんな姿を見ると 思わず笑顔になって 癒されます


連休中日の今日は 涼しそうなスイーツでも求めて ぶら散歩に行って来ようと思います

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4 コメント

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おはようございます (かこ)
2017-07-16 09:35:53
茄子の肉巻きフライ、これ絶対アリ
ですよね〜美味しそうです。

長女さんとのランチ、良かった
ですね(o^^o)
そして、手羽元のビール煮とスープカリーの素が合体・・・絶対美味しいのが
わかりますよ〜〜
それにしても、ヘルシーランチはガッカリ^^
ポン監督、可愛い〜〜(๑・̑◡・̑๑)

今日は、美味しいスイーツに癒されて
下さいね(*゚∀゚*)
私は、姉と乾杯でーす
ヘルシーランチヽ(゚Д゚)ノ (みぃ)
2017-07-16 12:51:49
酷すぎる~!!!
あんまりだーヽ(゚Д゚)ノ
叫ばずにはいられませんでしたヽ(゚Д゚)ノ
自分で作ったものが残念なのでも悔しいのに
外食が残念なのって、、、
許せないっ!!(ノД`)

( ̄○ ̄)はっ!

と、取り乱しまして申し訳ございません(笑)


<m(__)m>
かこさんへ (ゆきぽん)
2017-07-17 07:56:34
茄子のフライをするなら、どうせなら豚肉で巻いてみようと思って^ ^
食べ応えありましたよ!
手羽元のビール煮はスープカレーに入れて食べきりたした
意外な事に相性バッチリでした(*^^*)

かこさん、お姉さんの所に遊びに行かれたんですね
ブログも読ませていただきましたよ
山形のだしを作ってお土産に(*^^*)
だしの作り方は私でも普通に作れると思うけど、かこさんが作ると何となく自然な隠し味的なものが加わって本当に美味しいんだろうな〜と思います

ヘルシーランチ
ここまで酷いとね、呆れますよね^^;
みぃさんへ (ゆきぽん)
2017-07-17 08:03:39
ビックリぽん!なランチでしょ
しかも400円だなんて詐欺ですよ
この値段なら他でおいしい弁当が買えますよね!

ご飯はご飯茶碗に半分くらい?
魚はこの小ささでしかも干からびた感じ‥
実はここのヘルシーランチは一ヶ月前にも食べたんですが、豚しゃぶ肉だったけど油ばかりで冷めて白くなり、しかもご飯も冷たかったんですよ
ここの料理は一体どうなってんだ?お客に出せるものか?って文句しか出ません。だから二度とヘルシーランチは食べません(^^;;
250円でも高いと思ってしまうかも(・・;)

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