雪姫鳥の独り語

雪姫鳥の山暮らし、日常に感じる事。
雪姫鳥のニットの紹介、旅した国の回想。
食べ物や子育て、雪姫鳥のエコライフ。

パプリカのマリネ

2017-06-09 | 

大好きなパプリカ

今の季節は、お安いシーズンのようです

確かに、ひとつ70円でした

輸入品は買わないようにしていますが

少し安いと、パプリカとアボガドは購入します

表面をしっかり焼いて

焼き茄子のように、こげた皮をむきます

オーサワのスープの素を溶かした調味液と

オイル、塩、お酢、胡椒、ハーブを適当に入れて

半日置けば、味がしみて美味しい

パンにのせても良いし

玉ねぎや他の食材と合せても良し

これからの季節

マリネはさっぱりして美味しい

明日は、サタデーマーケット

午後から道の駅、十津川郷にいます

『手作り料理』 ジャンルのランキング
コメント   この記事についてブログを書く
この記事をはてなブックマークに追加
« 型を持つ、型にはまる | トップ | サイト・ブログの再開 »
最近の画像もっと見る

コメントを投稿

ブログ作成者から承認されるまでコメントは反映されません。

コメント利用規約に同意の上コメント投稿を行ってください。

数字4桁を入力し、投稿ボタンを押してください。

あわせて読む

トラックバック

この記事のトラックバック  Ping-URL
ブログ作成者から承認されるまでトラックバックは反映されません。