英語と仕事の好きなワーキングマザーゆきの日記

小2、年中のボーイズを抱え、フルタイムで働くワーママの日記。仕事と子育て、英語、Run、Wineなどつづります。

ノンフライヤーでコロッケ

2017-10-17 08:57:38 | 子育てと仕事
昨日はバタバタと19時過ぎに帰宅し、日曜日に仕込んでおいた冷凍コロッケをノンフライヤーで仕上げました。


こんな感じ。

油で揚げたようなキツネ色にはなりませんでしたが、
自家製冷凍保存コロッケを油で揚げるのは至難の技。
ノンフライヤーだと見た目はさておき衣はサックリ揚がるので助かります。
昨夜はビールが冷えておらず仕方なく白ワインで乾杯
食後は日曜から始まった「陸王」を家族みんなで鑑賞。
池井戸潤原作だし、マラソンネタだし気になっていましたが、
思いの外長男が楽しんでいて良かった
月曜からハッピーな夜でした



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