Kitchen* 山猫軒

by yukari’s recipe blog♪

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Rinaちゃんレシピ*キャロットマリネ de 塩焼きそば

2009-04-03 | 麺・パスタ・スープ
Rinaちゃんのブログで見た
クミンを使ったキャロットマリネを作ろうと思っていたら

今夜夕飯いらない~と、夫からメールがありました。


一人ごはんのときは、いつも手抜き~な私。笑

クミンマリネのほかに、焼きそばとか、炒めものを作ろうと思っていたのですが

作る気力が↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓ 笑



そこで、こんなものを思いつきました^^

Rinaちゃんのマリネはどうしても食べたかったので
塩焼きそばとコラボ♪

焼きそばもキャロットマリネもレンジでチンして作りました。




* キャロットマリネ de 塩焼きそば *



(わたしも、蛍光オレンジ♪)

まず、Rinaちゃんのキャロットマリネを作ります。→ こちら★

焼きそばに乗せたかったので、千切りに。
クミンシード ⇒ クミンパウダー に。
パセリ、オレガノは省いてます。(省かなくてもよかったかも。)


焼きそばに、サラダ油を少々振りかけて、レンジでチンしたら
付属の塩パウダーを半分くらい振りかけて混ぜ混ぜ♪

キャロットマリネをトッピング。

完成。笑



大胆に人参1本分乗っけてます。笑


クミンと人参って、すごい合うんだねー!
こんなに合うとは思わず! とても意外でした。

しかも、塩焼きそばとの相性もバツグン!コラボ成功~◎


また、一人ごはんのときに、お世話になるかも~^^*
Rinaちゃん。
ごちそうさまでしたー★






さてさて、今日は一日会社をお休みしてました。
正確には…休業。(不景気なのです。)

訳あって、朝の6時に母がウチに来て
そのまま車に乗せてもらって、実家へ行き
例の、実家の片づけを終わらせてきました~^^

午後には家に戻って、少し休んでから、掃除&お料理開始♪

明日は、友達がウチに遊びに来る予定なので
ちょっと張り切って、いろいろと準備をしました。

あぁ。今からわくわく~♪ ドキドキ~♪

楽しい週末になりそうー♪





ポチっとしていただけたら嬉しいです

遊びにきてくださってありがとうございました。





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お時間ある方はのぞいてみてくださいね
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4 コメント

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Unknown (lune)
2009-04-03 23:21:28
お友達のおもてなしは喜んでいただけたかな?
うちもちょうど今日お昼ごろ友達が来てました。
新居の初お客様です!!

にんじん焼きそば~
しかも1本分!すごい!
クミンと焼きそばってのも合いそうね~
にんじん1ぽ~~ん☆ (なま)
2009-04-04 20:30:13
いいね~、いいね~☆
こんなカラフルで栄養いっぱいの焼きそば!
ひとりでごはんのときは、音楽かけたりするの?
luneさん* (yukari)
2009-04-06 10:15:45
おはようございます~^^*
お返事遅くなってごめんなさいっ!!

luneさんのところにもお客様が!!?
そうだったんですかぁ!

いいなぁいいなぁー!笑
あーんなステキなオウチ!!
私も伺いたいくらいです^^

にんじん1本、食べられちゃうもんですね。笑
これ以外にも、サラダをモリモリ食べました。
野菜とはいえ・・・わたし最近、食べすぎ傾向・・・!
やばいです。笑
なまちゃん* (yukari)
2009-04-06 10:19:04
焼きそば、蛍光オレンジ色ですごいでしょ?
1日分のカロチン、摂ったと思うなぁ。笑

音楽♪聞くよ~
無音で料理することってないかも!

9割はラジオなんだけどね。
結婚してから、流行りの曲に詳しくなったよ~

最近のCDでお気に入りなのは・・・ユニコーン。

意外って言われるけど・・・
基本的に、ロック好き。笑

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