湯原修一の歓喜悦慶,聊かの慷慨憂愁, etc.

いつとはなしに眠りにおち微風を禿頭に感じて目が覚める。
このような生活に変わったらブログが更新されないかもしれません。

◇ 愛知のインスタントラーメン

2016年10月13日 23時55分25秒 | 日常・その他
私の留守中に、
名古屋に住む叔母さん家族が
ウチに立ち寄られました。
ヨーケ持て来られたお土産の中に
「寿がきや」さんの
インスタントラーメンがありました。
(和風トンコツと書いてありました)



  ※シャチホコのような髪を結ったマスコットは
    「スーちゃん」というようです。

 初めて見たラーメンブランドですが、
 名古屋ではよく知られた会社のようで、
 そのグループ会社は「Sugakiya」の名で
 東海・近畿地区などに
 安価な庶民派ラーメン店を展開されているようです。


インスタントラーメンを作るとき
いつもであれば目分量の水を鍋に入れますが、
今回はキッチリ500ml計って作りました。

  ※ネギとベーコンだけを入れてます。

豚骨ラーメンといえば
なんといっても地元熊本ラーメンが一番好きですが、
このインスタントの和風ラーメンも中々の味でした。

 何故か少しトロミがついている
 アッサリ系の豚骨スープですが、
 クセの少ない香の魚介ダシが効いているようです。

焦がしニンニク油+揚げニンニクチップが好みの私には
「デェラウミャー!」とまではいきませんでしたが、
全国万人向けの味付けなのかもしれません。
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