塩バタークッキー レシピ

                                  
材料
バター　80g
砂糖　1/2カップ
小麦粉　1と1/2カップ
塩　小さじ1/8
バニラエッセンス　適量

作り方
1　バターは室温に戻し、ホイッパーなどでクリーム状にします。砂糖、塩を加えさらにすり混ぜます。
2　バニラエッセンスと小麦粉を加え、粉っぽさがなくなるまでさっくりと混ぜ、ラップをかけて冷蔵庫で寝かせます。
3　焼く前に取り出し、丸めて、オーブンペーパーを敷いた鉄板の上で少し潰して形成します。
4　180℃に余熱したオーブンで、10分前後焼きます。