YODER家のおもてなし

いつもと違った食材、ハーブやスパイスで、おもてなし料理を作ってみませんか?
卵を使わないお菓子も載せています。

フレンチトースト風焼きバゲットレシピ 

2009-01-25 | 全レシピ
          
材料
(8切分)
バゲット 適量
生クリーム 3/4カップ
牛乳 1/4カップ
砂糖 大さじ1
バター 10g
はちみつ 適量

作り方
1 バゲットは3cmの厚さに、8切れ切ります。
2 生クリーム、牛乳、砂糖を合わせ、バゲットが全部並べられる大きさのバットに流します。
3 バゲットを、切り口を下にしてバットに並べます。クリームに片面5分ずつ浸します。長時間浸しすぎるとべたっとなるのでご注意ください。
3 フライパンを熱してバターをひき、両面をこんがり焼き目が付くまで中火で焼きます。
4 お好みで、はちみつ、粉糖などをかけてお出しください。


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