ごちそう様でした

ま.ご.わ.や.さ.し.い、を目指して

今日も元気♪

2016-12-08 | 暮らし
元気市場、ではなくて“元気市”なのね。
セキス、ではなくて“セスキ”なのね。

ラフランスをラプンツェルって言う若を笑えないわねぇ。

まぁ自分の中では分かっているし、他の人にも通じているようなので
良し!としましょう。


本日は、月一メンテナンスのカイロプラティックへ。
軽くなりました。

いつもはどこかしら違和感があります。
痛いんじゃなく「なんかチョッとね」って違和感です。

今月はその違和感が全くなかったんです。
無かったけど、軽くなりました。
体操の他に始めたボーリングのせいかしら?

ボーリングって全身運動なのよね。
健康ボーリング教室に行き出したんです。

今、5回完了の3回目です。
自分では、教えてもらった通り忠実にやってるつもりなんですけどねぇ…

心地よい疲労感もあり、なかなか楽しいわ♪
来年からは、月に1~2回はボーリングしようかと。



安売りで買っていた鶏胸肉、すっかり忘れていました。
賞味期限は6日でしたが、クンクンしたら大丈夫。

 

濃いめの味付け、チャーシュー風に。

やわらかくて、美味しく出来上がりました。

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白菜煮びたし

2016-12-07 | 食べ物
我が家の鍋の野菜は、全て千切りか薄切り。
サッと入れて少々生っぽい感じで、シャキシャキしている状態で食べます。

新しい材料や味を求めて、鍋の店に時々足を運びます。
そこで食べた千切り白菜♪
これが気に入って、それからは千切りオンリーです。
葱も白髪葱や斜めに笹切り。


中華食材の干し豆腐もお気に入りだったけど、広島では手に入りません。
残念だわ。



昨夜の白菜の残り

 

南関揚げと麺つゆ少々で、蒸し煮。
簡単で美味しいし、あっという間に出来上がり。
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〆はうどんでした♪

2016-12-06 | ご飯
我が家の定番、鍋。
本日は、カワハギのアラで。

 

体長30㎝位はあったと思われます。
アラだから肝はありません。

元気市場のお魚屋さんで、350円也。


白菜を1株、大根も1本丸丸お買い上げ。
採れたてだから日持ちするのよね。
当分の間、毎日白菜です。

我が家の常備品、南関揚げも買いに行きました。
長楽寺まで、これだけ買いに行きます。
この辺りで南関揚げを売ってるのは、ここだけなのよね。


鍋の白菜が残ったから、明日の朝は揚げと炊きましょう。

 
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お掃除2回目

2016-12-05 | 暮らし
本日は、タンス部屋。

げた箱に入りきらない靴も積んであります。
靴の箱を全部開けて確認してみらた、すっかり忘れていた物も。
何年もはいてない、もう絶対はかないと思われるもの、処分です。


背広は何着か処分したけど、ネクタイはそのままだったわ。
未だまだ綺麗なものもあるから、何かに使えるかしら?と思うけど
何にもならないでしょうねぇ。

勝手に処分するわけにはいかないので、ダンナに片づけてもらいましょう。



寒くなったら、炬燵で毛糸。

 

解いて湯のしするの好きなのよね。
湯のしして、玉に巻いて、ゲージ取ったらそれで満足しちゃって… ^_^;

着物用の指無し手袋でも編みましょうかねぇ。
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久しぶりに街へ

2016-12-04 | 暮らし
早々と忘年会。

鰹の塩たたき、ユリ根のコロッケ、鮟肝ソースの葱サラダ等々。
熱燗が大変美味しゅうございました。

18時スタートで終わったのは22時過ぎ。
いつもは18時半ごろには食事が終わり、朝まで物を食べることはありません。
お酒は残ってないけど、お腹の重い事。
朝ごはんは抜きです。

4時間も飲み食いしたのは間違いですね。
せいぜい2時間、楽しいからと言って無茶してはいけません。


数年前に作った小千谷紬に江戸型染めの帯

 

初めて結びました。
長かったけど、新品で張があったので結びやすかった。

お太鼓も時間をかけずに結べるようになったけど、帯揚げがやっぱり下手ね。
美しくない。


襦袢の下にモコモコのスパッツ穿いていたから、薄手の紬でもとっても暖かかったわ♪
冬場にスパッツは必需品。

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心地よい疲れ

2016-12-02 | 暮らし
今日も張り切って… 働きませんでした。

本日は秋から始めた体操の日。
激しい動きではないけど、結構堪えるんです。

月に3回、ダンナも一緒に通っています。
男性の比率は20%、生徒は5人だから男性はダンナ一人 (^O^)
マンツーマンに近い指導です。

正しい姿勢で、無理せず
一つ一つの動きが納得できるので、続けられそうです。

運動の後は温泉へ。
極楽♪極楽♪


身体中の力が抜けちゃって、夕飯の支度したくないわねぇ。
前日の残りやリメイク、冷蔵庫のあるもので

  
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掃除しかないよねぇ

2016-12-01 | 暮らし
ぐだぐだゴロゴロしているからしんどいんだ、と
朝からしっかり体を動かせば、身体が温まって調子よく一日過ごせる、と
ダンナが言うので、朝から働きました。

師走ですからね、お掃除などしてみましょう
本日はレンジ横を。

今年は揚げ物が度々食卓に上りました。
お蔭で棚やガラス戸に、油がいっぱい飛んでいます。

熱めのお湯とセキスで拭きあげました。

 

おぉ~ ピカピカになりました。


確かに、身体がいつもより軽いわ。
おやつも美味しかったし♪
明日は冷蔵庫など片づけてみようかしら。



夕飯に、大根と人参のポトフ風

 

手羽がとてもやわらかくて美味しい、とお褒め頂きました。
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一年経ちました

2016-11-30 | 暮らし
昨年花束を頂いて帰って来てから、もう一年経ったんですねぇ。

残った有給をまとめて消化せず、週休三日や連休前後もついで休んで…と
家に居る時間を徐々に増やしていました。
お蔭で、ダンナが居ることになんとなく慣れて退職を迎えました。

今までの仕事に関連したことはしないだろうけど、何か仕事はするんだろうなぁ
そう思っていたのに、全くそんな気配もなく一年を過ごしました。
意外だったわ。

お互いの仕事の割り振りも出来き
今のところ、お互い思った以上に気楽に過ごしています。

ただ
健康保険だの住民税だのと、役所からの封筒が届くたびに
ビックリするほどの金額が請求され、年金ではとてもとても賄いきれません。
来年度からはぐっと減るとの事、楽しみ。

年金生活のペースも徐々に掴んできて、来年度は少し楽になるかもね。




久しぶりに、小鰯の刺身

 

大変美味しゅうございました♪


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あこう

2016-11-25 | 鯛の鯛
体長25㎝程のあこうが600円。
新鮮で身もしっかり。

たっぷり白菜と豆腐のみで鍋。
大変美味しゅうございました。
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糠さんま

2016-11-20 | 食べ物
節分に食べる糠イワシは知っているけど、秋刀魚は初めてです。

昔々母が食べていた糠イワシは塩辛くて、食べられたもんじゃありませんでした。
最近はきっと減塩されているハズ。

北海道の物産展で売っていたのは鰯ではなく秋刀魚。
試しに買ってみたら、あら美味しい♪

自家製米していますから、新鮮糠があります。
作ってみました。

 


調べてみたら、糠漬けの糠を使うようです。
昨年の入院で糠床は…

色々探していたら、糠で作る方法も♪

塩水に浸して下味をつけ、糠と塩と唐辛子を混ぜ合わせた糠に漬け込む物。
丁寧に糠をまぶして、ラップにキッチリ包んで一週間。

糠が余分な脂を吸い取るんでしょうかねぇ。
グリルで焼いても炎が上がることもなく、良い感じ。

塩サンマより好きだわ。

秋刀魚や鰯は勿論、鯖や鯵でもイケるかも。
新鮮な魚を見つけたら作ってみましょう。






 
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