ごちそう様でした

ま.ご.わ.や.さ.し.い、を目指して

大根が旨い♪

2017-01-16 | 食べ物
本当に寒かったわ。

エアコンは、夜中~起床するまでの部屋と廊下の温度差解消のためだけに使います。
あの温風が嫌いなんです。
だから、ファンヒーターも使いません。

日中はストーブとホットカーペットと炬燵です。

室温16℃、湿度34%
寒さはさほどでもないけど、乾燥がね。

加湿器も色々信じきれないところがあるのよね。
乾燥した時は、湯を沸かして蒸気を出すのが一番。
本日は、鉄瓶ではなく鍋をかけてコトコト。

 


大根と南関揚げの煮物、美味しく出来上がりました♪

 


安佐北区の方では停電した所があるとか。
もしもの時の為に、石油ストーブ用意しておいたほうが良いかなぁ。

カセットコンロじゃ食事の用意は出来るけど、暖を取るのは難しいよねぇ。
今季はもう大丈夫かしら?

悩むなぁ。。。
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籠った一日

2017-01-15 | 暮らし
予想以上の大雪です。
家から出ないつもりで買いだめしましたよ。

携帯の歩数計の表示は、34歩でした(^'^)

そんな中お年賀のビールが届きました。
贈り主は知っています。
ダンナの仕事関係の方で、中元歳暮を頂いています。

退職して1年、お歳暮が届かなかったのでホッとしていたところにお年賀。
通常より高価な品です。

箱の中には某デパートからの御詫び状が。
歳暮の注文を受けていたのにミスがあったようです。
お詫びの気持ちが入ったレベルアップでしょうねぇ。

個人だけでなく、会社関係でもキチンと礼状を送るダンナ。
デパートからの詫び状が入っていたことも書いて送りました。

初めての味のビール、美味しく頂きました。

 



寒い寒い一日、お昼は簡単に豚汁と漬物で

 


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本日も鍋

2017-01-13 | ご飯
綺麗なアラのあらがあったので、お決まりの鍋♪
生の新ワカメも。

 

この時期だけですもんね。
軟らかくて、潮の香りがいっぱい。

鍋でシャブシャブすると

 

あっと言う間に鮮やかなグリーンに。


大変美味しゅうございました。
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知らなかったわ

2017-01-12 | 暮らし
ダンナは豆腐が好きなんだそうです。
知らなかった

先日のおでん屋さんで、最後の肴に奴を注文。
仲間と呑むときは定番の肴で、黙っていてもお仲間が注文してくれるとか。

厚揚げも好きとか。
確かにコンビニおでんでも、厚揚げは必ず買うわねぇ。
肉豆腐も注文するよねぇ。
麻婆豆腐も注文する。

まだまだ知らない事があるのね。

私は豆腐が好きじゃない。
でも最近味噌汁の具に 豆腐を使うようになりました。
で、チョッと嬉しいそうです。


退職時、こんなのをプレゼントして頂きました。

 

豆腐が好きなダンナに、「これからも湯豆腐を楽しんで下さい」って事だったらしい。

早く言ってよ。

美しい職人さんの道具が大好きな私、とっても嬉しかったけど使っていませんでした。
使ってこその道具。
遅ればせながら、湯豆腐楽しみます♪


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また三角

2017-01-11 | 趣味
200g弱の毛糸が出てきました。

今度は2本針で三角ストール

 

数段編めば、後は編み図を確認しなくてもOK
2段ごとに決まった場所でかけ目で増やしていけばいいだけ。

肩と背中を暖めれば、厚着をしなくても充分。
三角って理にかなった形です。


どの程度の大きさに出来上がるでしょうか♪

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御利益あるかしら?

2017-01-10 | 暮らし
七福神巡りをしてきました。

新しい広島駅北口って、どんなふうになったのかねぇ。
見に行ってみようか。

と言う話なって、ならば二葉の里の七福神巡りもしてみよう!と。
雨が降ってきたのに、物好きな。

駅の北側を歩いたのは初めてです。
綺麗になっていてビックリ。


にぎつ神社から始めました。
 (私のパソコンでは変換できない(-.-))




お参りを終えて
サラリーマン時代のダンナ達のお気に入りのおでん屋さんへ。

おでんには♪♪
たちまちので渇いたのどを潤したら、熱燗でしょう。

 

カワハギの煮つけやナマコ等々

昼間のお酒は特に美味しいわ。


その後は紙屋町まで歩いて、二万歩弱。
流石に疲れた~~~
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七草も過ぎ

2017-01-09 | 食べ物
もうすっかり正月気分も抜け、いつも通りの毎日。
我が家だけでなく、世間様も最近は正月らしさが無くなっていますねぇ。

玄関にお飾りを飾っているお宅も少ないし、車になんて皆無ですよ。

台所、お風呂、トイレにもしめ飾りをし
仕事場や井戸には、小さな重ね餅もお供えしていました。

実家は大晦日まで仕事だったから、正月は寝て飲んでのゴロゴロでしたが
元日は風呂に入って新しい下着を身に着け、晴れ着を着てお屠蘇やお節を頂きました。

それだけで、新年を迎えた緊張等がありましたねぇ。



通常の食卓は、相変わらず肴っぽいものばかり(^_^;)

 

今回のスジコンは、大根を加え味噌味にしてみました。
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三角ストール

2017-01-08 | 趣味
暇つぶしで編んでたプチ肩掛け、出来上がりました。

 

解いた毛糸だから、少々足りませんでした。
縁編みも出来なかったし、サイズも少々小さ目。

アルパカの上等な糸だから、軽くて暖かい♪

ハンドウォーマーにするつもりだったけど、糸が中途半端に残りそうだったので肩掛けに変更。
正解だったわ。


残り糸まだまだあります。
暫くは楽しめそうです。
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黒豆

2017-01-06 | 食べ物
絶対の自信を持っています。
毎年いろんな店で黒豆を試食し、「勝った!」と。
それほど自信があります。

社宅に住んでいた頃手分けしてお節を作ったけど、勿論私は黒豆。
田作りがとても上手な方が居て、それぞれの得意を作ったお節は美味しかったな。


ムコ殿に「お義母さんの黒豆が一番美味しい」と行って貰うのが夢だったんだけど
娘が結婚してから一度も作っていないわねぇ (^_^;)

十数年ぶりに作りました。
久しぶりだったのでかなり心配だったけど、腕は落ちていませんでした。

 


評判の良かった料理を書き留めておいた40年以上前からのレシピノート

 

こんなにボロボロになってしまって、新しく書き直せばいいのにねぇ。


若は
あまり甘くない私の黒豆より、金箔のかかったお節の黒豆の方が気に入ったみたい。
残念!

沢山煮て、小分け冷凍しています。

新聞に載っていた土井勝さんのレシピです。
土井さんちの黒豆は、今でも我が家と同じ作り方なんだろうか?


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お天気が良くって♪

2017-01-05 | 暮らし
お泊りさん達が帰ってからもお天気続き。
嬉しいですねぇ。

帰ったその日から洗濯、洗濯、洗濯。
三日かかって、カバーもシーツも毛布も綺麗になりました。


本日は次女の買いだめのお付き合い。
肉や粉類を山のようにお買い上げ、若も食べるようになったものねぇ。

「今度うちに来る時持ってきてください」とへっちゃんが爺に頼んだもの。

 

誕生日&クリスマスプレゼントの抱き枕。
こんなの持って電車に乗ったら、変な人っておもわれちゃうカモって 

爺が持ってる姿に、玄関であった人が振り返ってた (^O^)



年末に天満屋で買った博多一口餃子、小龍包ではありません。

 

味噌ダレで頂きました。
大変美味しゅうございました。
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