熊取のおっちゃんの徒然草

山登りと野菜作りを中心にしたブログです

山菜の女王コシアブラを採りに

2017年04月20日 22時48分30秒 | 登山
昨日 コシアブラを採りに行きませんかと

annyonさんからお誘いがあり

金剛山に行く予定でしたが山菜の女王の魅力に負け

飯盛山&龍門山に行ってきました

コシアブラはタラの芽やウドと同じウコギ科の山菜 

タラの芽は山菜の王様 

コシアブラの芽は山菜の女王と呼ばれ人気の山菜です



コシアブラは初めて採りましたが山菜採りは楽しいですね

同じウコギ科の山菜タカノツメも採ることが出来ました



今日の収穫



コシアブラの芽はペペロンチーノに



タカノツメは天ぷらで食べましたが



家族に大好評でした

今までは山野草探しで足元ばかり探していましたが

これからは山菜も探すため上も見ないといけないので忙しくなります
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11 コメント

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Unknown (長男)
2017-04-20 23:27:27
今日はビザのためにマカオまで行ってきました。ただ、中国で息が詰まるのは、沿岸地区の都市にはとにかく大自然がないこと。
このブログの自然の写真で癒されてます。
カルボナーラ、てんぷら、やっぱ日本の料理は美味しそうですね、、、

今年は9月末か10月初旬に帰れそうです。
また連絡します。
Unknown (スベルべ)
2017-04-21 05:11:32
 うわー、コシアブラのペペロンチーノなんて洒落ていますねー。
ゴールデンウイーク明けにフレンチレストランのオーナーシェフご夫妻を、
山の畑にご案内して、山菜パーティーをしようと計画しています。
良いヒントらなりましたよ。ありがとうございます。
おはようございます (いかちゃん)
2017-04-21 06:27:21
オバサンたちが一緒のこのころの里歩き、オバサンたちは山菜採りに必死でなかなか前に進みません
さっさと行こうとするとブーイングの嵐。。。
いかちゃん嫌われてるんですぅ~~~ウ~~~ン(;>_<;)ウ~~~ン
Unknown (三面相)
2017-04-21 06:41:49
その昔母たちの仲間は山菜取りのために山登りでした。
簡易コンロに油を持って行ってお山でてんぷらにしていましたよ。
おはようございます (imaipo)
2017-04-21 07:51:57
初めて聞く名前です山野草美味し季節
旬を食べる良いですね。
おはようございます (ヒューマン)
2017-04-21 09:55:43
コシアブラ 知りませんでした
長く生きていても知らないことがどんどんでてきます
家庭のために役に立たないヒューマンです
山菜採り (つばきだろ)
2017-04-21 17:37:07
天ぷら、美味しかったでしょうね。
まもなく山菜採りに行こうと思っています。
Unknown (熊取のおっちゃん)
2017-04-21 20:32:42
長男へ
まさみちゃんと帰ってくるのを楽しみにして
いますよ

スベルベさんへ
山友さんがコシアブラのペペロンチーノは絶対
美味しいと云っていました レシピ通り作ると
期待通りの美味しさでした ありがとうございました

いかちゃんへ
ワラビはどこでも出ていますがコシアブラは殆ど
見かけることはない山菜です 今年初めて採り
ましたよ 

三面相さんへ
山で採った山菜を天ぷらは新鮮で美味しいでしょうね
今 4-1でリードしていますが逃げ切って欲しいですね
ありがとうございました

imaipoさんへ
コシアブラの存在を知ったのは昨年ですが採ったのは
今年が初めて 美味しい山菜でしたよ
ありがとうございました

ヒューマンさんへ
小生も知らないことばかりです 誰でも関心がないと
知らないですね ありがとうございました

つばきだろさんへ
そちらは山菜の宝庫 色々な山菜があるのでしょうね
ありがとうございました
こんばんは (西やん)
2017-04-21 21:44:40
大漁ですね。
これだけ取れるとうれしいでしょうね。
てんぷらもいいですね。
家の近くにタラの芽があったんですが、みんなが取って枯れました。
山菜狩り (大連三世)
2017-04-21 22:06:55
一時期山菜狩りによく出かけましたが
最近は山椒の時期くらいです。
コシアブラも人気で産直店でもかなりの高額ですよね。
Unknown (熊取のおっちゃん)
2017-04-22 14:18:37
西やんさんへ
タラの芽は山菜の王様 コシアブラは山菜の女王と
呼ばれ人気の山菜です 美味しくて好評でした
ありがとうございました

大連三世さんへ
コシアブラは初めて採りましたが美味しい山菜で
来年からの定番になりそうです ありがとうございました

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