百姓通信
自然と素直に向き合い、全身で風を感じて私は百姓しています。
①土づくり②循環型③無農薬・無化学肥料④永続性を大切に!
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GM作物は日本において商業上での作付けは一切されていない・・・のてすが、何故か日本人が世界中でもっとも多くのGM(遺伝子組換え)作物を食べているといわれている。
というのは、GM食品に否定的な欧州に較べて流通時の規制が緩い日本では、GMの表示義務のある作物7種類、他にこれらをもとにした32種の加工食品に表示義務があり、醤油、大豆油、コーン油、コーンフレーク、マッシュポテト等には表示義務すらない現状のため、様々なGM食品が巷に溢れ、GM作物の自然交配等のリスクも同時にもっているのが現在の日本だといえる。

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