YROOMY

普通のブログです。

照島

2017-08-09 21:50:56 | 泡盛
うわぁ、もう22時になってしまう・・・
さすがにお腹が減ってきました。

ちなみに昨夜は、那覇で買ってきたかまぼこをおつまみに、那覇で買ってきた泡盛を。





名護の北側にある、小さな伊平屋島にある唯一の酒造所が作る泡盛。

そういえば、ようやくというか笑、泡盛のロックの作り方を覚えました。
グラスに氷を入れて、その上から泡盛をドボドボ注いで終わり・・・っていうんじゃないんですね。

しっかりと泡盛と氷を馴染ませるのが大事。
そうすれば、照島のような濃厚でコクがある泡盛も、料理と一緒に美味しくいただけるのですね。

今夜は何を飲もうかなあ。
ジャンル:
ウェブログ
コメント   この記事についてブログを書く
この記事をはてなブックマークに追加
« 慶良間の海で、マクロレンズ... | トップ | 人生初のオムレツ。 »
最近の画像もっと見る

コメントを投稿

ブログ作成者から承認されるまでコメントは反映されません。

コメント利用規約に同意の上コメント投稿を行ってください。

数字4桁を入力し、投稿ボタンを押してください。

トラックバック

この記事のトラックバック  Ping-URL
ブログ作成者から承認されるまでトラックバックは反映されません。