落ち着ける空間のお味噌料理

【 みそ味料理　みそや仁房 】 ・・福岡市中央区薬院1-11-13（薬院六ﾂ角近く)
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　092-714-1234

3度目の正直。やっと入れました！
本当にテーブルが3席のみでこじんまりとしたお店。
時間が遅かったせいか、私たちだけ。

まずは、上品なお通しは、あっさりで美味いね。これは、期待できそう！
そして、１品目は、「生ふの田楽三点盛り」



いや〜、色とりどり。見た目も美しい！もっちもちの生ふ。
3種の味の生ふの上にちょこんとお味噌。
お味噌が少量なので、しつこくなく、生ふの味をしっかり堪能できます。

「なすの田楽クリームソース」



これまた、上品に一口サイズで見た目もキレイ！
揚げたてのナスにクリームチーズとお味噌がよく合う〜！
ひとつひとつにシソが下にあり・・うん！美味しいね！

「エリンギとアスパラの白味噌バター炒め」



とても丁寧な仕事をされております。
アスパラはキチンと皮をむいてたりとか・・・。
白味噌のバター風味で、エリンギの食感もよく、これ、美味いよ〜。

「チキン南蛮味噌タルタル（ハーフサイズ）」



タルタルにお味噌が入ってるぅ〜！
このチキンもしっかりと味がついてるので、このまま食べてもGood！
もちろんタルタルをたっぷりつけて、美味いっす〜！

「れんこんのピリ辛ごま味噌はさみ揚げ」と「夏野菜の天ぷら」



れんこんは、間に赤味噌が挟まってるシッカリとしたお味。
れんこんの食感は、やっぱよいね。

天ぷらは、時間が遅かったせい？
夏野菜が足りないとお魚がいくつか入ってました。
最後に頼んだせいか、お腹いっぱいになってるせいか、
お味噌をつけて食べるより、お塩の方がいい感じだったかな？

とても居心地がよい空間でした！
また、まったりと過ごしたい時に行ってみよう！