ちゅら島ライフ

沖縄へ移住し、ダイビングと三線・ゴルフをしながら沖縄探訪を楽しむ
夫婦の物語

バインクオン

2017-06-09 19:15:24 | Weblog
アパートに一番近い「バインクオン」のお店です。
米粉とタピオカの生地に、肉、エビ、キクラゲ等々を巻いて蒸した物です。
蒸し春巻きと言った感じです。
蒸し上がった「バインクオン」の上にフラドオニオンをトッピングしています。
お皿の右端にあるのは、魚のすり身のテンプラです、これが「バインクオン」より美味しい!!
「バインクオン」は、写真の左下のヌクマムのタレに付けて食べます。
豆乳と一緒に食べると良いとか??
好みでお茶でもビールでも良いのでは・・。
  
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