My kitchen

美味しいメニューや、日々の出来事
2016年昆布大使・2017年スパイス大使に任命されました♪
byゆみよん

ぬか漬け美人

2017-04-25 20:18:58 | 調理道具
2月に岩国のうまもんのぬか漬け講座でぬか床を作りました。

あれからぬかを足し足し、順調に続いています。

先日アルパークの調理売り場で、ぬか漬け美人というホーロー容器を購入しました。


 

この容器、こんな水取り容器もついていました。

ぬかが緩くなった時、入れておくと水がたまるというもの。これ便利です。



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