今年初の持ち寄りランチ
お茶しませんかメールに、すぐに返してきてくれるみんなとっても気持ちがいいですよ~
ちょっぴり笑っちゃうときもあるけど・・・ね
本日のメニュ~ は
ケークサレ
何種類ものお豆と、ところどころに入っている栗のほのかな甘さかげんがちょうどよく、美味しかったですよ。
サンドイッチ
レタス、ハム、チーズサンド
マヨネーズをぬりたいとこだけど、ケチャップがぬってあり私には新鮮でした。
たまごサンド
たまごのやさしい味とチーズの風味、ところどころに入っているハム。
シーチキンサンド
シーチキンと、千切りして少し塩もみしたキュウリが混ぜてあり水っぽさがなく、シーチキンといい具合に混ざり合ってて美味しかったです
サンドイッチのキュウリの切り方でも、パンの長さにそろえて切る人や普通に切ってパンにはさむ人やそれぞれで、話が盛り上がりました
肉団子のトマト煮込み
肉団子に、とろとろのトマトソースがからまっていて美味しかったです。
チーズのおつまみ
キュウリ、チーズ、人参が生ハムで巻かれていて、そのうえにマヨネーズにんにくをかけて頂きました。
マヨネーズにんにくもお手製で、少しピリッとしたにんにくも美味しかったです。
しそふりかけパスタ
私が作ったのは、とっても簡単で、茹でたパスタにしそふりかけと、塩コショウで味付け、茹でたイカと野菜をのせて完成です。
あっという間に時間が過ぎてしまい子供たちが帰ってくる時間に・・・・
最後はまたしようね~とみんな慌てて帰っていきます
楽しい時間をありがとう