四ツ木の禁煙居酒屋「ぼてふり」本日のおすすめ

水曜定休　
営業　平日１７：００～２３：００　
　　　土・日・祭日　１５：００～２２：００　




Ｈ２４．８．晦日　　真鯛を　あ～して　こ～して

2012年08月31日 | Weblog
365日分の210日も残暑　　


　　　　　￥５００．
　　
　　　　　　￥５５０．
刺身用を唐揚に紅葉おろしと刻みネギをひそませたポン酢で。
小骨も無いので食べやすく、オカズにもピッタンコ・感・感

　　　　￥５８０．
目の周りには脳にイイと言われている成分が有る？無い？…食べてみて

　　　　￥６５０．　　　宮城のお酒一の蔵　￥６８０．

Ｈ２４．８．３０．木　　鱧！仕入れましたぁ♪

2012年08月30日 | Weblog
地震で寝不足？晴

その昔、京都は海から遠くなかなか新鮮な魚に会えなかったの
暑い夏、加工した魚が多い中鱧はゲットしても船上では体をくねらせスルドイ歯で迫る元気も生きたまま都まで運ばれたらしいわヨ。
シブトイ元気と新鮮さが都人に受けたのネ。
京都の人はそんなＤＮＡを持ち続けてるのねかもぉ
(この話、貴方は信じますか？)

夏には１回だけでも味わいたい鱧
骨切り済。
貴方のオーダーを頂いてから湯引きしまぁす。
自家製梅肉でパックリどーぞ￥６００．



Ｈ２４．８．２８．　火曜日のお刺身

2012年08月28日 | Weblog
遠くで蝉が鳴く晴

本日の　お刺身は
新秋刀魚￥２９０．ヤリイカ￥２５０．かつお￥３００．デス

　　

うちの大将がお世話になっている床屋さん
床屋さんから帰ってくると２．６歳ほど若返りマス。
もちろん、身だしなみがシャンとします…＋白髪ぼかしなる裏技がイイのだと感じます。
染めたての違和感を差ほど感じません(ココ個人的感想ネ)
「若いよねぇー」
お客様からの一言を頂くようになったのはボカシはじめてから。
ボカシなので徐々に浦島太郎状態に　
それでも…同窓会？法事？昔の知り合いとの待ち合わせなど、イザという時も大いに頼りにしている床屋さんなのよん

Ｈ２４．８．２７．月　♪君の瞳は百万ボルト（チョイ古？）

2012年08月27日 | Weblog
影が伸びてきた残暑


なんか言いたそうな目。
「ふきだし」が付いていたら何をつぶやかせます？

　　　　　　　　白キス天ぷら￥６００． 　イメージね

海の底は延々とつづく砂地。
波に揺られて白い砂はゆるやかなヒダを連ねる。
ヒダの影に隠れるように白キス達が頭をならべてゆらゆら踊るダンス
その目の前に餌を落し、そぉっとリールを巻くと
百戦錬磨の１番大きいヤツがぐらりと体をよじりパックリと
「キタぁぁぁー」
竿先にそれを感じて慎重にジーコ、ジーコとキスと重りを回収

イメージは完璧…イメージし続けて数十年　

あっそう、そう、今回の鰹￥６００．は１本釣りで仕留めたモノです。想像を膨らませてみて






Ｈ２４．８．２５．土　　秋～は　どこから　来るぅかしらー♪

2012年08月25日 | Weblog
ふんぞり返る残暑

　　　昆布じめ白キス￥５５０．　　
　　　今回はコハダでーす￥５００．

　　　　　　　新秋刀魚入荷！
ついに秋刀魚がやって来た。
秋を背中にやって来て、おちょぼな口でつぶやいた。
「お腹の苦味も食べてくれ、秋の味だぜ、大人の味だ！」
「チェケラ・チェケラ」
ズコズコ唄ってみて









Ｈ２４．８．２４．金　　晩夏の出来事・ジャジャーン！

2012年08月24日 | Weblog
偉そうな残暑

打ち立ての真つぶ貝はいかがでしょうかぁ￥７５０．
美味しい美味しい真つぶだよぉん
　　　　　

北海道から天然赤ホヤ￥５５０．ホヤの仲間も多いですネ。今回はコレ
　　　

暑さにゲンナリな１２時半頃、ポロロロ、ポロロロとの呼び出しに「また通販の営業かな？」と受話器を取り「ハイ」と応えると
「ＪＲから連絡あった？電車の中にカバン忘れてさぁ」
「携帯とかみんなカバンの中で、家の電話番号教えておいたんだけど…連絡あったぁ」
「今日ずっと家に居る？」
「番号間違ってますよ」
やっとこさ口をはさむと
カチャと切れてプーと鳴る受話器。
20代前半、若い男性の声は泣くでもなく淡々と聞こえて…
まさか、コレって新手の「オレオレ詐欺」？
それとも…今も困ってる？

オレオレ詐欺の女版て聞いた事ありますか？くわばら・くわばら

Ｈ２４．８．２０．月　　しんこ！

2012年08月20日 | Weblog
たりたり

　

ようやく　お安くなったシンコ
手間暇かけて仕込みました　

室温33℃
この位の温度ではたいして汗もかかなくなって来て
「暑さってなれるのネェ」
「えッ！それって歳とって鈍くなってるんじゃあナイノ」
そうゆう事なのそうかもしれない
難しい年頃なのねんオホホ…

貴方の御協力により「ぼてふり」が１ページに戻って参りました
　×10ございます

ぼてふり公式ホームページ