花花(kaka)ガーデン通信ワン!

アレンジメント,ガーデニング&グルメ、わんこ

ゆずジャム出来ました。

2016-12-24 12:10:36 | パン、お菓子、料理
昨日、大きなゆずが100円で安かったので
3個買って来ました。


朝からジャム作りに挑戦

ゆずを半分に切り、果汁を絞り出したが


大きいので果汁が沢山あると思っていたら
以外と少なかった。


中の白い綿を取り除き細かく刻みます


お鍋に果汁とゆず皮とお砂糖を入れて
種は茶袋に入れて弱火でコトコト煮込み
とろみが出来てきたら出来上り



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