銀鱈（ギンダラ）　第4章【ブランド】

Weblog / 2008年02月17日 21時14分46秒

ギンダラのチリソース炒め

【ブランド・産地】

ブランド化はされていません。主な産地はカリフォルニア沿岸。

ほとんどが、アメリカからの輸入です。

非常に安価な魚だったのですが、その美味さの為、大人気に・・・！
ファミリーレストランなどでもメニュー化され、需要が跳ね上がり
ました。

この為、今や高級魚！一昔前の4～6倍の値です。

庶民には悲しい事ですね～

いつも、応援ありがとうございま～す。

こっちも、クリックぷり～ず！

プロが選んだ・・・・魚の【のれん街】

コメント ( 7 ) | Trackback ( 0 )


« バレンタインデー	銀鱈（ギンダラ）... »

お魚の寿命 (ムシコ)

2008-02-17 23:02:31

ウナギとコイは50年くらい生きるしね。

マンボウは20年くらいかな。

チョウザメなんて150年よ！

深海魚なんて、もっと生きてるのいるような気がする。

Unknown (ぼの子)

2008-02-18 00:05:23

ギンダラが高級魚になる日がくるとは！！

日本もアレだなぁ～！！

マグロ君もバレンタインでチョコもらえて
よかったですね♪

奥様からもらえるか、心配してたみたいだったから♪

そのドキドキ感が長続きの秘訣なんでしょうね～♪

ぽちりんこ♪

まだまだ、あるよ！お魚の寿命 (ムシコ)

2008-02-18 08:45:15

かなり、気になる内容なので、もうちょっと探してみました

Latimeria（シーラカンス）は今まで捕獲されたのが11歳くらいだったらしい。
まぁ、80年から120年は生きるといわれてる。

シラウオが大体一年。アユが2年。
イワシが5、6年。ヒラメが20年。キンメダイも20年。ミナミマグロが14～15年。そのほかの、マグロが7.8年だったか。

コイは70年という記録持ったのがいるそうです。

大好きです。 (ポケット)

2008-02-18 10:18:47

ギンダラ、大好きです。
本物は意外と良いお値段ですので、
たまにしか買えませんけど・・・
うちの子供たちの離乳食は、ギンダラの煮付けでした。

ムシコさんへ (マグロ君)

2008-02-18 11:10:43

チョウザメ～150年～

すごい～

養殖してキャビア取るのも、率良さそう～

ぼの子さんへ (マグロ君)

2008-02-18 11:11:41

ぼの子さんは、玄海デート～？

いいな～あの水炊き・・・たまりません～

ムシコさんへ (マグロ君)

2008-02-18 11:12:45

海亀は？

ニモで、300歳～って言ってたけど・・・

ポケットさんへ (マグロ君)

2008-02-18 11:13:41

ギンダラ・・・高くなっちゃって～

昔は安かったのに～

最近食べてません～

コメントを投稿する

ブログ作成者から承認されるまでコメントは反映されません

名前

タイトル

URL

※規約に同意の上　コメント投稿を行ってください。
※文字化け等の原因になりますので、顔文字の利用はお控えください。

下記数字4桁を入力し、投稿ボタンを押してください。この数字を読み取っていただくことで自動化されたプログラムによる投稿でないことを確認させていただいております。

数字4桁

この記事のトラックバック Ping-URL

ブログ作成者から承認されるまでトラックバックは反映されません

※ブログ管理者のみ、編集画面で設定の変更が可能です。