おお!くじら!

皆さんこんにちは。その2です。
いままで「その2のはグルメ話なのか?」と疑問に思われていた方、お待たせいたしました。その2にしてはめずらしくグルメっぽいグルメを食してきました。その名も「くじら」です。


専門店でくじらを食べるのは今回が初めて。そもそも小さい頃に食べたことあるなあ、くらいの記憶しかありませんが。
そしてね、一口目。
霜降りってて、脂が良い具合にお口の中に広がります。
んん〜おいしい〜

ああ、これが幕末開国の要因の一つと言われる鯨油ね〜、と幕末に思いを馳せます。そして霜降り(鮪とおなじく中とろと呼ぶのかしら??)を食べた後は赤身にしょうがをちょこっとのっけていただきます。赤身はしょうがとの相性がとても良いんです。
定食にはくじらベーコンの姿も。

あれ〜、いくらみたいな味がするよ〜。
おいしいね〜
ああ・・・、幸せ。
美味しいくじらはこちらでもお求めいただけます。

♪本日の音楽♪
JUDY AND MARY「くじら12号」
舞い上がる水しぶきに
涙を見せない様にした
迷える美女にクリックを


いままで「その2のはグルメ話なのか?」と疑問に思われていた方、お待たせいたしました。その2にしてはめずらしくグルメっぽいグルメを食してきました。その名も「くじら」です。


専門店でくじらを食べるのは今回が初めて。そもそも小さい頃に食べたことあるなあ、くらいの記憶しかありませんが。
そしてね、一口目。
霜降りってて、脂が良い具合にお口の中に広がります。
んん〜おいしい〜


ああ、これが幕末開国の要因の一つと言われる鯨油ね〜、と幕末に思いを馳せます。そして霜降り(鮪とおなじく中とろと呼ぶのかしら??)を食べた後は赤身にしょうがをちょこっとのっけていただきます。赤身はしょうがとの相性がとても良いんです。

定食にはくじらベーコンの姿も。

あれ〜、いくらみたいな味がするよ〜。
おいしいね〜
ああ・・・、幸せ。
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♪本日の音楽♪JUDY AND MARY「くじら12号」
舞い上がる水しぶきに
涙を見せない様にした
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鯨料理の「T」とは、
新宿歌舞伎町1丁目の「樽一」さん(http://www.taruichi.co.jp/)です。
鯨の知識はモチロンのこと、
地酒に関しても40年近く取り組んでいる
元祖中の元祖で知識も抜群です。
代替わりして若い方がオーナーとして頑張っていますので、
お店で気軽にいろいろ教えてもらってみて下さい。
上の方への答えのようですが、違います。
私のブログへの答えですのでお間違いの無いよう・・・。
詳細な情報を頂き誠に有り難う御座います。
東京に出掛けた時に行って来ます。私はお酒に弱いですが「鯨」大好きです。