「よし半」通信

新潟市西区大学南の居酒屋、味処「よし半」若女将のブログです。

私の事かい!

2017年02月13日 18時08分48秒 | お店
みなさんこんばんは

今週もよろしくお願いしますm(_ _)m

先週の土曜に祝日で市場が休みという事もあって、魚屋さん家族が来てくださいました。

自分達が売った魚がね、どんな出され方をしているかチェックできるいい機会

でもまー、基本肉食系でしたが(笑)


そして今日、魚屋に言って話を聞くと、、、


ホールを一人でやっているのかと


ありゃー大変だと


私の事かい!


こういうもんだと思っているから、大変だと感じませんが、もう一人いたらなーと思う事は多々ありますよ(笑)


今日のおすすめは


・佐渡真ダラ唐揚げ


最近、揚げ物のオーダーを早めにストップするようになりました。

毎日いろんな種類の揚げ物を1つの鍋で大量に揚げているので、油の疲労がハンパないんです。


揚げ物のご注文はお早めに
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