手打そば 吉田家の蕎麦ブログ

埼玉県久喜市でそば店を営業!
健康で元気をくれるお蕎麦を愛し続けています♪

関東のたぬきは関西できつね、ではたぬきは?

2017年12月11日 | 蕎麦ニュース

【悲報】松本人志が愛した日本一うまい蕎麦屋「信濃そば」が閉店 

 

松本さんも蕎麦が好きなんだ♪

うふふ♪

嬉しい気分を頂きながら読んだ

今日のニュースですが

その中に不思議な蕎麦の名前が(??)?

 

その名も・・・・

 

「ハイカラ蕎麦」

 

ハイカラ蕎麦って何?

皆さん知っていましたか?

 

何十年も蕎麦屋をやっていても

知らない事は山ほどあるもので

今回初めて知ったハイカラ蕎麦

 

何と・・・・

 

関東でいう「たぬきそば」の事だそうです。

 

関西ではたぬきそばというときつねそばが出てくる

ということは知っていましたが

では、たぬきそばは何て呼ぶの?

という所までは考えた事がありませんでした。

 

松本さんのお陰でまた一つしったハイカラ蕎麦

関西に行ったら一番に注文してみたくなったネーミング。

ハイカラにお洒落なイメージを持ちませんか?

ネーミングの起源は何なのでしょうね。

 

ハイカラ蕎麦を食べた事ありますか?

 

おはようございます^^

 

埼玉県久喜市の手打そば吉田家の

蕎麦と着物と日本文化をこよなく愛する女将です♪

 

青だけが際立って始まった朝

 

月あかりだけが綺麗に輝いていて

屋根の上には厚い黒い雲がどっしりと

お日様を隠す様に広がっていました。

日の光を感じないまま明けていく空。

 

お日様が姿を出し始めた頃には

青から白へと移り変わりましたが

今日の青が目に焼き付いて離れず

深い深い青に心も染められた気分♪

 

穏やかで静寂さを放つ青の魅力で

今日は穏やかに過ごせそうです♪

素敵な一日を過ごしましょう♪

楽しい一日を♪

 

女将は今日も

美味しく食べて健康に!

食べ続けてわかる蕎麦の良さ!

元気は体の中から!

健康作り協力店吉田家

お客様の元気と健康を願いながら

メニューお店作りを楽しみます♪

 

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