本日はとてもいいでした。
畑に行って、大根のお世話をしてきました。
そろそろ、大根のレギュラーメンバーを決める時期です。
これを ”間引き”作業といいます。
間引き(まびき)とは、植物を栽培する際、苗を密植した状態から、
少数の苗(レギュラー)だけを残して、選抜から漏れた苗はを抜いてしまう作業なのです。
ダイコンなどを栽培する場合、最終的に苗と苗の間が、ある程度開いていないと
よく育たないので、レギュラーの苗がちゃんと大根になるために引っこ抜かなければなりません。
今日、間引かれたダイコンさんかちは、我が家の漬物に
この子たちのおかげで、あと1か月ほど経ったら立派な大根ができるのです。
ありがとう。間引き菜ちゃん達。 君たちは、立派だよ
おいしい、お漬け物として、ありがたく食べさせてもらいますよ
2008-11-02 20:37:09 コメント(2)| Trackback(0)