魚津 はじめ家

今日は朝からバタバタと…。
お昼は午後の予定考えて魚津にて。



はじめ家にしました。
家系ラーメン総本山の吉村家の直系です。
仕事始めの日に来て以来です。
改めてということで。



ラーメン中盛（780円）にネギもやし（30円）を。
麺硬めは忘れずに！







麺は酒井製麺です！
骨太なスープに硬めの麺！
美味い美味い！
吉村家で食べた頃を思い出します！
チャーシューはスモーキーなのもポイント！



途中からネギもやし投入！
その後黒コショウ、ニンニクなど徐々に変化を。
楽しめました〜！