yokonohananikki's blog

花と遊ぼう。

オクラの花を食べる。

2017-07-14 21:56:43 | 野菜

オクラの花が咲きました。

この写真は、ガーデン。

このオクラの種は、種花広場のメンバーさんが播いたもので、

苗を30本ほど、持ってきてくれました。

各メンバーさんが持って帰って、植えて、

残ったものをガーデンに貰ってきて、

それでも残ったのは、種花広場のフェンス沿いに植えました。

 

このガーデンのが、一番に咲いたようです。

コイモなども植えてあるので、

たっぷりの肥料を入れましたからね。

 

黄色の花が、メチャ大きくて、わたしの手のひらより、大きい。

これは、花を食べる用に改良されているとかで、

特別に大きいのでしょう。

 

で、食べてみました。

うん? みずくさい・・・。

以前、普通のオクラを育てたとき、

その花を食べてみたのですが、

もろ、オクラのねっとりとした独特の風味があって、

「これは、おいしい」と思ったことがあっただけに、

期待度が大きすぎたのかもしれません。

 

エディプルフラワーとして、飾るとか、

お酢を使うとか、

ゴマダレは、きついだろうなあ。

今度は、家に持って帰ってきて、

(あっ、家にも植えてましたっけ)

料理をしてみないとね。

 

ところで、実はならないのかと聞かれましたが、

花が咲く以上、実はなるでしょう。

あのオクラの大きさかどうかは、不明です。

 

ほんとうを言えば、

早く実を付けてほしい。

種を採るにも、味わうにも、

まず、実がならないとね。

 

野菜の花は、どんなに美しくても、

やはり、実が付くのが、待ちどうしいのです。

 

 

 

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