■[時々更新/医療関連の話題と初老爺Jazz紀行]第Ⅱ章

不条理な社会だけど、時々は肩の力を抜いて・・・日常生活に、お好きな音楽をっ!。

▢[糖尿病の話(R)~糖尿病ハンドブック 糖尿病治療の基本は正しい食事から]vol.Ⅳ

2017-07-15 05:50:36 | 医療関連の話題
                   お早うございます


▢[糖尿病治療の基本は 正しい食事から]


[応用編—家庭で出来る工夫]on">

▮[『食品交換表』を活用すれば毎日の献立を簡単に改善出来ます]

 誰でも簡単に、適切な量で栄養バランスの良い献立ができるように創られたのが"食の物差し"『食品交換表』です。塩分や脂肪の含有量も記載されており、食生活の改善に役立ちます。『食品交換表』は、一般の書店で購入できます。

■『糖尿病食事療法のための食品交換表 第7版』日本糖尿病学会編・著/日本糖尿病協会・文光堂発行



▮[「単位」を使えば、栄養計算もラクラク]

 交換表でエネルギー量を計算する際に、80Kcalの食品を「1単位」と呼びます。主治医から指示された1日のエネルギー量が1,600Kcalなら、20単位の食品となります。

◇主な主食の1単位の量は?

▮ご飯 : 50g   ▮粥(全粥) : 110g   ▮うどん(ゆで) : 80g   ▮そば(ゆで) : 60g

▮食パン(1斤6枚切りの約半枚) : 30g   ▮もち : 35g   ▮スパゲッティ(ゆで) : 50g

*引用 : 「糖尿病食事療法のための食品交換第7版」日本糖尿病学会・日本糖尿病協会 2013年


▮[1日20単位なら、こんな献立になります]20単位―1600Kcal


朝食 : パン・ゆで卵・トマトサラダ・フルーツ・カフェオレ

昼食 : ご飯・豚肉の生姜焼き・ごぼうサラダ・ワカメの酢の物・フルーツヨーグルト

夕食 : ご飯・カンパチの刺身・季節野菜の煮物・キャベツの味噌汁・ひじき


▮[1日の単位の振り分け例(20単位の場合)]

〇炭水化物の割合―表1- 表2- 表3- 表4- 表5- 表6- 調味料

 60% : 10単位-1単位―4.5単位―1.5単位―1単位―1.2単位―0.8単位

 55% : 9単位―1単位―5単位―1.5単位―1.5単位―1.2単位―0.8単位

 50% : 8単位―1単位―6単位―1.5単位―1.5単位―1.2単位―0.8単位

注) 炭水化物の割合を50%にすると、相対的にたんぱく質や脂質が増えることになります。
 腎症や動脈硬化症など合併症をお持ちの患者さんには注意が必要です。

  引用 : 「糖尿病食事療法のための食品交換表 第7版2013年」糖尿病学会/糖尿病協会・文光堂



▮[食品を交換して変化のある食生活を]

 食品分類で同じ「表」に含まれる食品は、栄養素が似ているので交換でき、変化のある食事を作ることが出来ます。実際に作る時は、料理より先に素材を考えると、献立づくりが簡単になります。



*明日の記事は、▢[応用編―外食を楽しむコツ 外食を楽しむためのコツを覚えましょう]を予定しています。



      ☆☆               ☆☆                ☆☆


[追記]


[オキナワ]


 [山城博治、添田充敬さんの高江不当弾圧事件 第7回公判]の報告


 2016年6月28日に「怪我をさせられた」という沖縄防衛局職員(稲葉氏)、前回6回目では検察側尋問が行われたが、今回は弁護側からの反対尋問になった。

 法廷には今回も、証言席を傍聴者から遮断する壁(衝立)が設置された。憲法上の裁判の公開原則に違反する不当な措置だ。

 今回の稲葉氏への反対尋問では、幾つかの事実が明らかになった。

➀ N1テント撤去の違法性 撤去のための裁判所手続きを踏んでいない⇒従って公務にはあたらない。
 山城、添田さんは、公務執行妨害容疑で起訴されているが、違法な業務/フェンス設置のため(8月25日)のN1テント撤去の際の「事件」であったことが明らかになった。

➁ 稲葉氏は、「全治2週間の怪我を負った」として診断書を出したのだが、今回の反対尋問では、稲葉氏がテントを出てから「ケガをした」という右手を大きく振り回して説明している映像が流された。とてもケガをしているようには見えない。医者も、前回の証言で「稲葉氏の希望により全治2週間と書いた」と証言している。

 他の点でもそうだが、結局多くの点について、当日直接「見たこと、あったこと」を証言しているのではなく、後日に警察が書いたストーリーに沿って話を纏めていたに過ぎない。証言の信用性は極めて低く、このような証言を元に山城、添田さんを有罪にすることは出来ないのは当然である。

(情報元 : ブログ『チョイさんの沖縄日記』13日)から引用し、構成しました。


[新たな工事開始の警戒と取り付け道路の監視](現状報告)

13日の動き : 取付道路の路盤に砂利を運んで慣らし、補修をした後に鉄板を敷き直す作業から始まり→道路の緑の部分を土木シートで覆い、その上にH鋼を重しにしたガードレールを設置、先端部もガードレールで塞いでいた。

14日の動き : 仮設道路工事に向けた準備作業と思われる。


(情報 : ブログ『海鳴りの島から』日取真 俊 14日)から引用、構成しました。


     ☆☆               ☆☆                ☆☆

     アベ政治を許さないっ!!    共謀罪を廃止にっ!!

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