横浜 藤田農園 ~人と地球にやさしい野菜づくり~

横浜港北区高田町で50種類ほどに野菜を育てています。藤田農園で一緒に野菜づくり、新鮮・安心なお野菜を楽しみませんか。

野菜ソムリエかながわコミュニティの農業体験

2018-02-21 22:49:10 | 農業体験プログラム
野菜ソムリエかながわコミュニティのグループ農業体験。今回もお野菜や食にご関心のある方たちが集まり、麦踏み、収穫体験さらに藤田農園さんとのランチ懇談を行いました。 日頃お野菜や食べ物には詳しい皆さんも農作業をやったり、実際にできているお野菜を見る機会はほとんどないとのことで、熱心に質問されたりメモをとられていたのが印象的でした。 まずは大麦の麦踏み。思いの外重労働で足が痛くなりそうとの声。みんな . . . 本文を読む
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3月のお野菜おまかせ宅配パック

2018-02-19 13:25:24 | お野菜おまかせ宅配パック
3月のお野菜おまかせ宅配パックの中身チラシできました! いつも常備したいお野菜に加え、藤田農園の冬の定番、プチヴェールやカーボロ・ネロ、まなみ菜などちょっと他では手にはいりにくいお野菜も! 配送受取日は原則、月、火、水ですが、ご注文の際に詳細ご連絡させていただきます。これはいらないなどの若干のご要望にはおこたえできます。 宅配パックの詳細・お申込みはこちら ファミリーパック(旬の野菜8~1 . . . 本文を読む
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2018年度農業体験について 上半期募集は4月中旬予定

2018-02-19 13:18:10 | 農業体験プログラム
多くの方に畑の土の感触や新鮮野菜の美味しさを感じて頂きたいとの思いから始めた農業体験も4月で4年目を迎えます。開始当初は数名であった参加者数も年を追って増えていき、首都圏で農業体験が出来る手軽さもあってか、今では毎回の上限枠に近い皆様にご参加頂くまでになりました。これもひとえにこれまでご参加いただいた皆様のお陰と感謝致しております。  2018年4月以降来年度の農業体験につきましては、農業体験を . . . 本文を読む
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カリフラワーの赤ちゃん

2018-02-03 13:12:20 | 畑だより
ハウスの中では5月の収穫に向けてカリフラワーの種まきが始まりました。芽が出ています!丈夫に育ちますように・・ . . . 本文を読む
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ロマネスコ

2018-02-03 13:02:58 | 藤田農園の野菜たち
雪にもめげず、立派にできたのは・・・知ってますか? ヨーロッパ生まれのカリフラワー、ロマネスコです。最近はデパートなどでたまに見かけます。アート作品のような・・ 今年はカリフラワーと同じように外側の固い葉を日よけのようにロマネスコの上に折ってかぶせてみたんだそうです。普通のロマネスコよりちょっと白めかな。さらに積もった雪からも守ってくれたようで、他の野菜が収穫できない中、たくさん収穫できま . . . 本文を読む
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雪や寒さで・・

2018-02-03 12:36:14 | 畑だより
本当に寒くなりました。畑も大雪や寒さの影響が出ています。 1月22日の大雪から2日たっても畑は日なたでもまだ白一色でした。考えてみれば畑は雪かきもできない・・自然に雪が解けるまで待つしかないんですよね。しかし毎日朝晩は零下で日中でも5度ぐらいという状況では、畑も凍り、積もった雪も解けようがありません。農作業、収獲もできません・・ハウスの中の土さえも凍ってしまったとのこと、こんなことは珍しいですね . . . 本文を読む
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2月のお野菜おまかせ宅配パック

2018-01-21 16:43:51 | お野菜おまかせ宅配パック
2月のお野菜おまかせ宅配パックの中身チラシできました! いつも常備したいお野菜に加え、藤田農園の冬の定番、プチヴェールやカーボロ・ネロなどちょっと他では手にはいりにくいお野菜も! 配送受取日は原則、月、火、水ですが、ご注文の際に詳細ご連絡させていただきます。これはいらないなどの若干のご要望にはおこたえできます。 宅配パックの詳細・お申込みはこちら ファミリーパック(旬の野菜8~10種類・初 . . . 本文を読む
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1月20日 よってこしもだ麦踏み

2018-01-20 14:02:36 | 農業体験プログラム
風もなく、天気もよくて寒くない・・近隣の地域交流拠点のえんがわの家よってこしもだとのコラボイベントで麦ふみ体験を実施しました。 麦踏みは参加者のほとんどが初めて。「えっ、これ踏みつけていいんですか?」はい、麦踏みは冬の間、霜柱で浮き上がってしまう根を落ちつかせるために行います。丈夫な麦を育てるという点でも意義があるようです。 ここで少し麦の豆知識を・・私たちの生活で欠かせない小麦。パン、パスタ . . . 本文を読む
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麦成長中!プチヴェールは収穫のタイミング

2018-01-20 07:04:37 | 畑だより
寒くなりました。畑も凍っています。寒々しいです。 そんな中で11、12月に種まきした麦が成長中。よーく見てください、この畑の麦はまだ2,3センチ・・麦踏するにはまだかわいそう。 プチヴェールはぐっと背が伸び、収穫のタイミング。この時期毎週葉っぱをとっていく葉かき作業が欠かせません。プチヴェールは、ケールと芽キャベツのかけあわせ。写真のばらの花のような葉のところを収穫して食べます。 . . . 本文を読む
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1月のお野菜おまかせ宅配パック

2017-12-19 14:28:31 | お野菜おまかせ宅配パック
1月のお野菜おまかせ宅配パックの中身チラシできました! いつも常備したいお野菜に加え、藤田農園の冬の定番、プチヴェールやカーボロ・ネロなどちょっと他では手にはいりにくいお野菜も! 1月は16日(火)配送分から承ります。配送受取日は原則、月、火、水ですが、ご注文の際に詳細ご連絡させていただきます。これはいらないなどの若干のご要望にはおこたえできます。 宅配パックの詳細・お申込みはこちら ファ . . . 本文を読む
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