気の向くままにつぶやけば~

日々のちょっとした出来事、気ままなつぶやきを聞いて下さい。

山小屋の秋

2016-10-18 16:48:02 | 山小屋

息子の結婚式で国外逃亡しているうちに山小屋では秋がぐ~っと進んでしまいました。

14日のことです。

でもまだ紅葉はそんなに進んでいません。桜が色づき始めた程度。

でも栗はすっかり虫に食われ、アケビも熟し終わっていました。

道端では巨大になったワラビの葉っぱの下でリンドウが咲いていました。

お目当てのキノコは小屋まわりはさっぱりです。

それでもここまで来る途中で購入したハタケシメジを焼きキノコにしたら美味しかった!

そのハタケシメジが小屋の裏の空き地にはえていたんですよ!

で、興奮して写真に撮る前にすっかり採ってしまった・・・・・  いつもの失敗~。

こちらは購入したコウタケ(香茸)を干したもの。

けっこうまっくろで不気味なキノコですが、名前のとおりすっごく香りが強いです。

このあと教えてもらったとおり湯がいて(お水もしっかりコウタケ色になる・・・)1時間ほど水にさらし、

大根おろしで食べましたが、???  あんまり美味しくない。

採集したハタケシメジやその他のキノコはきのこ汁にしてみたけど、やっぱりいまひとつ。。。

キノコ汁にはイグチが一番!

そのイグチが最近はちっとも採れません。 今年も不作なのかな~。

 

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