心穏やか委員会

会員は全国で約4名「広い心は東京ド-ム3個分」をスロ-ガンに活動しています。

大根と鶏肉の煮物に挑戦

2017年11月24日 | 日記
近頃、奥さんが休日に仕事に行くため、
僕は、子ども達の「飯炊きジジイ」になっています。

ホントは冷凍マグロのように「ゴロっ」と転がりたいのですが、
21,18,15歳の三兄妹の子守を、未だにするのか?という感じです。
(まあ、そのうち二人は受験生だから仕方ないっか・・・・)


さあ、お昼は何にしようかしら?(最近、妙に女性的な僕)

昨日は、究極の給料日前と言うことで、
貰い物のお蕎麦と、冷蔵庫にある野菜で天ぷらにしました。

手は掛かるけど、お金は掛からない。
お野菜も最近お高いけどね。(51のおっさんにしては詳しい)



で、夜も奥さんが仕事から帰って、一から作るのは大変だろうと、
大根と鶏肉の煮物を作って見ました。


休憩中にボサァ~とテレビ眺めてたら、料理番組でやっていたので、
「よっしゃ、これね。」と見よう見まねで作ってみました。

ん~作りすぎかなぁ~。


んっ!
やっぱり作りすぎ。

もうちょっと、照りをつけて品良く盛りつけるのが、今後の課題です。

でも、次女は「鶏が柔らかくて美味しい」ともりもり食べてくれました。


さ~て、明日の土曜のお昼は何にしようかしらん。


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