やまだっ的発想…

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ラーメン 大大

2018-01-17 | ラーメン活動

大◯軒しばりですけど行きますか?の嬉しいお誘いでレッツゴー 
あれ?駐車場に車が止まってない…あっ
本日休業
気分はガッツリだったこともあり、1年以上ぶりのご来店となりました

「ラーメン 大大」にて『味玉ラーメン+野菜増し+ニンニク1/2増し』を食す

うぉ〜なんだか懐かしいぞw

ぶりっぶりでつるっと食感の太麺が美味いっ
スープは、飲みやすい動物系出汁の醤油ダレ系です
ほぼモヤシの大量の野菜を食べ進めるにはギリセーフなしょっぱさですかね
味玉もバラ巻きチャーシューにも、しっかり味が染みていて美味いですね〜
ニンニクぷんぶん大満腹で大満足な一杯でございました

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中国料理 ふじよし

2018-01-16 | ラーメン活動

行きましょうよ〜んの嬉しいお誘いでレッツゴー
最近行ったばかりですがwここはメニューが豊富ですから大丈夫です

「中国料理 ふじよし」にて『回鍋肉片やきそば+半ライス+スープ+生たまご』を食す



一見…回鍋肉片だけのようですが…下にやきそばが隠れているのです

もっちもちでコシもある太麺やきそばが美味いっ
回鍋肉片のタレがよく絡んでいて、ピリ辛オイリーな味噌の風味がいいですね〜
濃いめの味付けなので、ご飯のおかずになるやきそばなのです

さらに、すき焼きのように生たまごに付けるとマイルドに味変できちゃうのです
いや〜、この組み合わせよく出来てますね〜
大満足で大満腹な週変わりランチでございました

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とんこつ家

2018-01-11 | ラーメン活動

クーポンが居室の床に落ちていた
拾って見てみると替玉無料券
仕方ないなぁwwwで出撃っ

「とんこつ家」にて『豚骨ラーメンまる+替玉(無料)』を食す

  

極細ストレートの博多麺は、くきっぱつんっとした硬さが美味い
スープは、超濃厚な白濁豚骨が危険なほど美味いですね〜
1玉目をサクサクっと食べ終え…
替玉を注文するころ…
店の入口直近の席だったから?スープがあっという間にぬるい…
という事で投入した替玉はいつまでも硬かったです〜
が大満足で大満腹な一杯でございました

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俺の麺 豚と鶏

2018-01-09 | ラーメン活動

車を入院させるため、放課後にひたちなか方面へ走りました
ついでにラー活
どうせなら初店開拓しましょう

「俺の麺 豚と鶏」にて『豚そば』を食す

スゲーwジャンクなラーメンが出てきましたよ〜

麺は、極太のごりごり食感がいいですね〜
スープは、とろんっとしたw超濃厚な鶏白湯
これに甘辛な餡が乗ってきます…ちと甘さが強めかなぁ
餡の具は、一口サイズに切られたチャーシューがたっぷりなのです
これは初食感

次は是非、甘辛餡に絡んでいないチャーシューのまま食べてみたいですね〜
大満腹な一杯でございました

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中国料理 ふじよし

2018-01-07 | ラーメン活動

買い物に出掛けて早めの夕食
ラーメンをご所望の父も一緒にレッツゴー

「中国料理 ふじよし」にて『五目旨煮そば(太麺)+餃子』を食す

 

つるっとした食感の多加水麺が美味い
スープは、オーソドックスな中華系の醤油
熱々の旨煮餡は、野菜と豚肉とイカと具沢山でいいですね〜

餃子は、もっちりとした皮には焼き目もあり
具は肉と野菜のバランスもよく、ニンニクも効いていて美味し
大満足で満腹でございました

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中華蕎麦 志

2018-01-06 | ラーメン活動

娘の成人式支度で早起きです
あっち行ってこっち行って一息ついたのでラー活

「中華蕎麦 志」にて『煮干しそば(白醤油)』を食す

 

加水率の低めな、ぱつんっ食感の細ストレート麺が美味い
スープは、すっきりした煮干し出汁
エグミと苦味もしっかり感じられいいですね〜

レアなチャーシューは味があって肉肉しくてスゲー美味いです
穂先メンマと刻み玉ねぎもいい仕事してますねー
スープほぼ完飲の大満足な一杯でございました

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極鶏そば 高木屋

2018-01-04 | ラーメン活動

御用始めです
仕事始めは、午後から徒歩で安全祈願に出掛けるのです
という事でwしっかり腹ごしらえの今年の一杯目

「極鶏そば 高木屋」にて『タンメン』を食す

加水率高めな中細弱ウェーブ麺は、硬めな茹で加減で美味い
スープは、鶏ガラの出汁の塩
あれ?いつもより出汁感が弱くてしょっぱい
鶏出汁が効いているのがここの美味さのはずなのに…

麺量と野菜は多めなので満足満腹な一杯ではございました

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GROOVY 東海本店

2018-01-03 | グルメ

あっと言う間に正月も3日となり明日からまた仕事が始まるのです…
明日には東京に戻る娘と二人で夕食に出掛けました
ご希望により…

「groovy 東海本店」にて『海賊スパゲッティ』を食す

 

超熱々でのご提供
海賊というネーミングですから具材が海の幸です
大きなツナ、ホタテ貝柱、イカ、海老と充実したラインナップ
ベースは、ミートとホワイトソースの焼きスパゲッティなのです
大満足で大満腹な一皿でございました

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謹賀新年

2018-01-01 | 日常

新年明けましておめでとうございます

今年も宜しくお願いいたします

 

さて…平成29年の杯数ですが…

う〜ん、そこそこかな122杯でございました

さぁ、平成30年も張り切って参りましょ〜

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【番外】そば処 一色

2017-12-31 | グルメ

今年も大晦日になりました…はやぇ〜
混雑覚悟で、お店で年越しそばを食べに行きました

「そば処 一色」にて『天ざるそば』を食す

冷水でよく締められた太い蕎麦は、ごりごりっな食感で美味いです
なかなか量もあり蕎麦の香りもありいいですね〜

つゆはオーソドックスな鰹出汁でギリっと醤油が立つ感じです
太い蕎麦に負けないギリっと感がいいですね〜

天ぷら盛りには、大きな海老天が2本ついてますこれはお得です

ということでw来年も細く長く行きたいと思います

良いお年を

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常陸味噌らーめん むとう

2017-12-28 | ラーメン活動

強化週間最終日…本日は御用納めです
昨日は味噌の気分だったのに限定メニューに走ってしまいましたのでリベンジっ

「常陸味噌らーめん むとう」にて『ダントツ味噌らーめん』を食す

加水率が高めの細めな中太麺はコシがあって美味いっ
スープは、赤味噌と白味噌のブレンド加減が絶妙でいいですね〜
タワーもやしとネギの下から麺を引きずり出して食べる方式ですw
味玉半分と大きなチャーシューと極太メンマも嬉しい大満腹で大満足な一杯でございました

さぁ、今年はいったい何杯のラーメンを食べたでしょうか? 

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情熱食堂

2017-12-27 | ラーメン活動

強化週間3日目…
味噌ラーメンな気分ということで、野菜500gのアレを食べにレッツゴー

到着すると…限定メニューの看板が

もうこれ食べるしかないっと迷わずチョイス

「情熱食堂」にて『焼肉あんかけラーメン』を食す

ビジュアル的には、まるで某有名店のアレですよねぇ
細めな中太麺は大盛にしなくてもそこそこの麺量です
コシがあって美味い
スープは、オーソドックスな醤油に大量の油が浮いてますねぇ

焼肉餡は、味付け衣の豚肉を油で揚げてあって…
甘い餡に絡まっているものがたっぷりと入ってま〜す
この焼肉餡も油たっぷりで〜す
超熱々な油なのでw一口目で口の中を火傷します
某有名店のアレより個人的には味が好み
油はつらいですがw満足満腹な一杯でございました

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【番外】花月庵 中原店

2017-12-26 | グルメ

強化週間2日目
蕎麦が食べたいっという事で…
ちと遠征

「花月庵 中原店」にて『天ざる蕎麦』を食す

以前の記憶によると…
なかなか手強い蕎麦だったと気構えていたのですが…
ゴキっとコシが強い太めな蕎麦が美味いっ 
やはりこの季節は蕎麦が旬ということなのか

天婦羅は、舞茸、茄子、カボチャ、ピーマン、玉ねぎのかき揚げ…
そして、大きな海老と充実したラインナップ 
大満足で超大満腹でございました

盛りの良い蕎麦とたっぷりの天婦羅を食べますと…
大正漢方胃腸薬なお年頃なわけでございましたトサw 

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とんこつ家

2017-12-25 | ラーメン活動

年末恒例の強化週間で〜す
と、副隊長の大号令に従いレッツラー活っ
月曜日の営業が嬉しいwあの店です

「とんこつ家」にて『豚骨ラーメンまる+替玉(無料クーポン)』を食す

ゴソっとした食感の極細ストレート麺は、硬めな茹で加減で美味いっ
スープは、唇ねっぱねっぱな超濃厚豚骨が危険すぎてw美味いですわ〜
替玉は隊員の協力によりw半替玉でいただきました
大満足で大満腹な一杯でございました

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【番外】㐂本

2017-12-22 | グルメ

年に一度の大忘年会です
今年はしっかりとした和食料理店なのです

「㐂本(きもと)」にて呑む

それではお料理のお写真で〜す

       

海のものと常陸牛が得意なお店という事で、なかなかのQualityでございました

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