中年オヤジの独り言

オヤジがつづる日々の格闘日記・・B級グルメ・そば・うどん・らーめんナドナド 食情報多いかな  埼玉・群馬に出没

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常勝軒 伊勢崎店 伊勢崎市

2010年09月26日 | 群馬(伊勢崎・玉村・前橋)ぐるめ


伊勢崎市の上渕名に在るラーメン屋

『常勝軒 伊勢崎店』さん

久しぶりにお邪魔しました

最近、店舗展開が目覚しい景勝軒グループさん

近々、景勝軒2号店もお目見えの予定ですね(11月かな)

(ただ場所が当初予定の高崎から太田市に変更とのこと・・丁度、桜岡社長がいらっしゃってお話できました)



定番の券売機スタイル・・・写真付のメニュー表は分かり易くてイイですね



バリエーションも豊富に有るので迷います

人生の試練に打ち勝ちましょう・・・『常勝』し続けたいものです

「自分自身に打ち勝つ」努力を忘れない様に歩んで行きましょう



そんな気持ちから・・・「ふじ麺 中盛」@500円(クーポン利用)

富士山を登るイメージでお願いしてみました・・・意味不明



山頂には「漬ニンニク」が登山者の切れ掛かりそうなエネルギーにカツを入れるかの様にトッピングされています



脂はノーマルでお願いしましたので、ドロドロではありません

最近はジャンク度高いのは身体が受付無くなって来てます・・・年を感じる瞬間ですね

それでも「ふじ麺」は十分にベビーな代物です

ドンブリの下の方にはゴロッとした背脂が控えておりますよ

タップリのモヤシに大振りのチャーシューはボリュームタップリで満足度高い一品

「麺工房 KAZUO製」の自家製麺・・・ここ常勝軒 伊勢崎店で製造しているのです

地元群馬の小麦粉を使い地産地消のサイクルにも貢献していますね

今回の麺は全粒粉かな?

色の濃いストレートな太麺・・・色んな麺に出会えて楽しいですね

この麺は滑らかでモチモチ感は有りますが、噛み心地と言う観点からはやや捩れが有った方がスープの絡みも良いでしょうし、歯応えが良い気がします(個人的にですが・・・)

テーブルには様々な調味料が置かれているのも嬉しいサービス

豆板醤やニンニクはもとより、魚粉も「カツオ節」と「サバ節」の二種類が用意される細やかさ

ご自分流の味付けで頂けるのも楽しいと思います

益々、目が離せない景勝軒グループさんですね


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お店情報

住   所  群馬県伊勢崎市境上渕名575-1

電話番号  0270-76-6788

営業時間  11時~26時

定 休 日  年中無休

駐 車 場  あり

ジャンル:
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