中年オヤジの独り言

オヤジがつづる日々の格闘日記・・B級グルメ・そば・うどん・らーめんナドナド 食情報多いかな  埼玉・群馬に出没

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らぁ麺 一歩 高崎市

2013年03月16日 | 群馬(藤岡・高崎・富岡・吉井)ぐるめ

高崎市の上小鳥町に在る、昨年末新規オープンのラーメン店

『らぁ麺 一歩』さん

鳥居式らーめん塾 第17期生のお店です(お店の前に看板ありました)



メニューは割と豊富にラインナップされてます

らぁ麺は「醤油・塩」、「ねぎそば」や「肉そば」・・・つけ麺もえびつけが登場



麺量の表示は親切ですね

一歩ライス(チャーシュー丼)が100円とリーズナブルなのも嬉しいですね



テーブル上にはスタンダードな調味料と蓮華に割り箸が並びます



頂いのは「しおそば 並」@680円です



トッピングはシンプルに大判のチャーシュー・・・肩ロースでしょうか?

刻みネギと細く裂かれた柔らかなメンマ

小さ目の海苔が添えられます

塩のスープですが魚介の香りが前に出ている豚骨の濃厚出汁

ザラつき感は無いですね

でも濃厚です

鶏も入っているのかな???



麺は中細でややウェーブの付いた喉越しと歯切れの良い物

茹で加減も丁度良い感じでした

大成食品製の麺ですね・・・美味しい麺です

新メニューの「ネギそば」や「海老つけ麺」が気になりますね


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お店情報

住   所  群馬県高崎市上小鳥町432-1

電話番号  027-333-8053

営業時間  火〜金 11時〜14時30分  17時30分〜22時

        土日祝 11時〜22時

        祝前日 11時〜21時

定 休 日 月曜日(祝日の場合翌日)

駐 車 場  あり

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