7月31日 夕飯…マグロ丼

今日はちょっと買い物に…仕事帰りにスーパーに寄ってきました。

あ～マグロが安い。
…で、マグロ丼。



マグロ丼…
ご飯は黒酢を振りかけ混ぜて冷まします。
上にスキ身と切り身をのせて。

野菜のかき揚げ…
ズッキーニ、ごぼう、ニンジン、玉ねぎ。

ちくわのキムチ和え…
ちくわをちぎってキムチで和えます。

ネクタリン。

いや～、これが甘くて美味しかった！


明日行けばお休み。
嬉しいな～
また畑仕事があるのだけど…
とにかく嬉しい(笑)
待ってました！週末^_^

Gum tree coffee company

職場の最寄りにあり、時々コーヒーを飲むお店です。

鍛治橋通りと明生通りとの交差点。
とても小さいお店です。
住所は中央区新川かな。



2階に少しだけイートインスペースがあります。
今朝はコーヒーとパンで朝ごはん。
選んだのはマンゴーとカスタードのパン。
ふわふわのパンにゴロゴロカットのマンゴー、控えめな甘さのカスタードクリーム。
満足です^_^

コーヒーは持参したポットに入れてもらいました。
ちょっと割引があります。

一杯ずつ豆から挽いて、プレスで入れてくれます。
プレスも蒸らしや注ぎ方があるのね～
最後はテイスティングしてから出しているのも…なかなか良い感じです。

お惣菜パンも美味しいです。
エビカツサンドは特に～

朝は7:30からなので、あまり長居はできないのですが…
近所にこういうお店があって嬉しいな^_^

7月30日 夕飯…厚揚げ入り玉子丼

今夜は久しぶりの英会話。
それなりになんとかなって(笑)
さっさと帰路につきました。



厚揚げ入りの玉子丼…
濃いめに割った麺つゆに味醂を少々足し、玉ねぎと厚揚げを煮込みます。
溶き卵をまわしかけ、長ネギを散らして少し蒸らします。
ご飯にのせて出来上がり。

鶏の味噌漬け…
鶏もも肉をお味噌と味醂に漬けておきます。
さっと洗って弱火で焼きます。
今日は千切りキャベツを添えて。

お味噌汁…
ニンジン、ジャガイモ。


お風呂も入ったし、今日のフレーズを単語帳に移して…
ゴロゴロしようかな～^_^

7月28日 夕飯…ズッキーニと厚揚げの麻婆風

国籍不明の献立。

ズッキーニと厚揚げの麻婆風…
ニンニクと豆板醤を多めの油で炒めます。ひき肉を加え、色が変わったらズッキーニも入れて炒めます。
水、砂糖、お醤油で味付け。
厚揚げを加えて煮込みます。
仕上げに水溶き片栗粉でとろみをつけ、胡麻油をまわしかけて…

ジャガイモとちくわの醤油マヨ和え…
ジャガイモは千切りにして、さっとゆがきます。
シャリシャリした感じ。
ちくわを細切りにして、お醤油とマヨネーズで和えます。

トマトとインゲン入りの炒り卵…


インゲンは小口切り、トマトはザク切り。
さっと炒めて、溶き卵を加え…炒り卵に。
味付けは塩胡椒。
ちょっとケチャップも。

お味噌汁…
あさり


こんな日もあるさ～(笑)

たなか…親子丼

中央区新川にある「たなか」

通勤の時に横を通っていたのです。
とり処…って書いてあるし…
鶏料理なんだろうな～

お店は小さそう。
鍛治(本当はニスイのジ)橋通りと八重洲通りの交差点。
看板も控えめです。

お昼に行ってみました。

キジ丼、トリカツ、玉子丼…
私は親子丼にしてみました。


ウリのお漬物とトリのスープが付きます。

汁が多め、少し濃いめの味です。
これは好み。


お昼は11:30～13:30までの営業です。