しあわせのかけら

日々の生活で見つけたちいさな幸せなかけらを綴っていきたいです

翔  

2017-04-19 | gourmet
こちらはまだとっても肌寒いころ ずいぶん前になりますが^^;


とってもおいしいお店を教えていただきました♪  
新宿で美味しい和食屋さんを発見できない私

今回は取引先の方々が
色々な要望に応えていただき こちらのお店さんをセレクト



お通しにお刺身です^^




絶品ポテトサラダ!!!


大好きな白子


ワインがないのが…残念ですが


沢山 日本酒をいただきました



 しいたけ  かわいい



のどくろ 登場♪

黒い



いつもはデザートをいただかないのですが

あずきのアイス  とってもおいしかったです


なかなか予約がとれないお店さんですが
今回はタイミングがあって^^ 

また行きたいお店さんが増えました♪

ありがとうございます

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桜 引き続き 

2017-04-18 | 日々の出来事



桜がまだ咲き誇る前の

ニューオータニの正面玄関




美しい桜 


千鳥ヶ淵の美しい姿は オンタイムでは見れなかったのですが

移動中に ちらりと



 

我が家の前にある公園の桜

夜桜もきれい


来年こそは 桜に囲まれたなかでゆっくりとお食事したいです^^

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さくら  そして 満月

2017-04-17 | 日々の出来事


久しぶりのブログ更新^^;


ソメイヨシノはすっかり葉桜になってしまいましたが、、、

最後の桜を愛でに砧公園へ




八重桜は満開






コロン ふっくらした八重桜 大好きなんです



ほほ 桜姫^^



4月の満月は 一日前に美しい姿をみせてくれました


桜と満月





優しく光を放って  癒されるひとときでした





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弥生 梅に大山野菜

2017-03-07 | 日々の出来事
桃の節句も終わってしまい・・・
すっかり弥生の季節に入っていました・・・  あら?





我が家の桃




こちらは羽根木公園の梅   



週末 5km走って羽根木公園まで^^;

梅祭りの最終日  梅ももう散っておりました・・・ 残念
走って帰るつもりが

お花がとってもお安く沢山あったので ついつい


春をもってかえりました





今月の大山野菜

たっぷりと届きました


サラダ菜もクレソンも普通のお店で買う1袋の約4倍はあるんじゃないかな


大きなサバをつけても3000円くらいです




サラダ菜はなんと10種類も!!


原木しいたけも肉厚で思わず生で食べてしまいたいくらい新鮮 美味しい!!




新玉ネギのドレッシングで

柔らかいネギをたっぷり入れて

身体いっぱい春を取り入れました




週末の隙間をねらって 自主練に励んでいます
はは 足袋はいていなかった^^; 




お安く買った鳳凰の着物
袷の季節が終わる前に着てお出かけがしたい   ささやかな目標です




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ワインとチーズのマリアージュ IN薬膳サロン ~後編~

2017-02-23 | 薬膳サロン
薬膳サロン ワインとチーズのマリアージュ会 後編です^^


泡とソンマッコリのあとは

白ワインへ

ゲオルグ・ブロイヤー テラ・モントーサ  ドイツワインです

ドイツワインは甘いという印象が強い中 こちらのワイン
しっかりとしたミネラルとエッジの際立った酸で 力強い辛口のワイン

みんなの美味しい~~声があがります


するとそこに運ばれてきたのが

 美しい 
銀ダラのサロンオリジナル西京焼きです  いろいろなお野菜と西京味噌がマッチ
これも作りたい1品



もう1本の白ワインも楽しみます(画像がないのですが・・・)
シャサーニュ・モンラッシュ プルミエ・クリュ
クロ・ド・ラ マルトロワです

見つけたら必ず買うこと とブルゴーニュラヴァ―の間で合言葉となるほど入手困難なワインだそうです


そしてお次はいよいよ赤ワインへ


ワインに合うように ローストビーフが登場~

バケットの上にローストビーフとチーズをのせて

お好みでチーズとキムチ など



手が止まらない美味しさです


今回は5種のチーズに タイミングよく届いた先生のお家用チーズもあわせて 
なんと10種類も!!! 黒トリュフがはさんであったチーズが一番お気に入りでした


そして最後の赤ワインは ルーチェ・デッラ・ヴィーテ  


フィナーレを飾るのは 牛筋カレー!!!

ごはん半分にお願いしました
もう おなかいっぱいなのに  目が~欲しがる!




最後のワインはダヴィド・デュパン  大好きなピノ・ノワールです




今回いただいたワインのフルラインアップ(一番右の瓶はフリットのお粉です)






デザートのお写真を取り忘れてしまいましたが
干し柿の中にこれまたクリームチーズがIN  

心行くまでワインとチーズを楽しんだのでした 



大判振る舞い 毎回赤字覚悟のワイン会を開いてくださりミヤ子先生に大感謝です

この日は先生のお母様の命日

お花を贈らせていただきました


紫色がお好きなお母様でしたので華やかイメージで仕上げてもらいました


千歳船橋にあるシャンベルタンさん

素敵なアレジメントにしていただいてありがとうございました^^ 喜んでいただけて良かったです




美味しいワインに美味しいお食事 口福 眼福な一日でした




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