かぼちゃの挽肉詰めby父

今日は、久々に父が休みだということで、実家に遊びに行ってました。
チャリで20分もしくは電車とバスで30分の距離にある実家。
なので暇なら毎週末に帰ってるけど、最近は結婚式の準備に追われていてそんな暇はございませんでした……

妹がよう喋るようになって、面白いけど大変です。
お茶飲む？て聞くと、カフェオレでいいよ！とか偉そうな口きくし。
カフェオレがいい！と言え。

久々の父の料理は相変わらず美味しかったです。
特にこれ！！

小さいかぼちゃの中に甘めのひき肉餡を詰めてレンジでチンしたもの。
本気で美味しい！！

この小さいかぼちゃ、八百屋で安く売ってて気にはなってたんだけど、用途がわからず買ったことなかったの。

こうやって料理するのね～!!と目から鱗でした。（笑）

父に少しでも近づけるように、日々の料理は精進しなければ！！