HANA-ROOM

希望を捨てずに・・・
明るくすごす・・・

暖かい料理が食べたくなる寒い季節 ブルーマニエは便利シチューやグラタンに

2016年12月07日 | 料理
電子レンジで簡単に作れるブルーマニエ(料理の本によってブールマニエ)
http://macaro-ni.jp/26340

最初バターと小麦で作って牛乳やスープで薄めて使うようです。

こんな感じです。



クックパッド http://bit.ly/2hiH9NS

NHK 電子レンジでブールマニエの作り方があります。
http://bit.ly/2gCgsDH
文字だけですがパングラタンのレシピなど有ります。

私は何時も市販のルーを使っていますが、バターのカロリーがちょっと高いかもしれない
このブルーマニエ使ってみようかと思います。
上手く出来れば重宝するルーだと思います。
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