なんとかなるもんだよZUYAさん! ( Hey, ZUYA. You Can Do It! ) 

『なんてこったいZUYAさん!!』をVersion Up.“崖っぷちブルーズマン”ZUYA(ずうや)の悲喜交々を綴る。

海南鶏飯...

2017年01月30日 | gourmet(グルメですわ)





休日です




のんびり過ごそうと思っていたら


家人から夕食のリクエスト...


『 海南鶏飯 』


いわゆる“シンガポール・チキンライス”ですな




その名の通りシンガポールや


マレーシア辺りの名物料理の一つですね




タイでは 『 カオマンガイ 』 と言うようですが


何度か食べたことがあるから


思い出しながら作ってみた



でも炊飯器を使いました(笑)


家人用に胸肉


わたすはモモ肉



これだけだと淋しいので




サツマイモのサラダと


人参しりしり



何となくアジアンチックな夕食に
『ささやき』 ジャンルのランキング
コメント (2)   この記事についてブログを書く
この記事をはてなブックマークに追加
« 独り言... | トップ | 2月1日... »
最近の画像もっと見る

2 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
オイリー (砂希)
2017-01-31 20:20:08
わたすも、モモ肉がいいだす(笑)
あまり脂っこい食べ物をとらないせいか、もオイリーなものが好きです。
料理のレパートリーが広いですね。
砂希さまへ (ZUYA)
2017-01-31 23:47:12
料理が好きなのと

昔、カナダで(調理師免許の無い)インチキコックをしていたからですかね~

でも、海南鶏飯はやはりモモ肉が良いですよ~

コメントを投稿


コメント利用規約に同意の上コメント投稿を行ってください。

数字4桁を入力し、投稿ボタンを押してください。

あわせて読む

トラックバック

この記事のトラックバック  Ping-URL
ブログ作成者から承認されるまでトラックバックは反映されません。