海人川人 やっさん(安田明彦)の釣って食って楽しんで

海釣り、川釣り問わずいろいろなジャンルの釣りを楽しみ、仕留めた魚をおいしく食べるためにさまざまな料理を作る

アユの塩焼き!

2017-07-11 19:05:19 | 魚 料理
つり宿名物の一つ、天然アユの塩焼き!

本日は、予約のお客様で、備長炭で焼きました。

あーー、ウマそう。

焼いてて、思わず、かじりつきたーい!って、衝動に…。

やっぱり、炭火焼き、しかも、備長炭での焼きは、たまりませんなー。

予約の時に、アユの塩焼き!と注文して頂いたら、炭火焼きでお出ししますよー!

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