海人川人 やっさん(安田明彦)の釣って食って楽しんで

海釣り、川釣り問わずいろいろなジャンルの釣りを楽しみ、仕留めた魚をおいしく食べるためにさまざまな料理を作る

アユの塩焼き

2014-09-08 17:10:26 | 魚 料理
昨日行った和歌山県日置川。

何年ぶりかで、アユが多い。つまり釣れる。

川は、裏切らずに、釣れました!

日置川のアユを塩焼きしました。

ウマイーーー!

今シーズン初の仕入れは、マサバ。

石川県産なので、仕入れました。

もちろん、めちゃうまのキズシにします。

つり宿で、お待ちしております。