高血圧予防の食事

 

今日は、調理実習です。

高血圧予防のメニューです。

スペインオムレツと長いものサラダ。

果物をつけて。

 

 

 

 

まず、玉ねぎの薄切りをサラダ油でいためます。

しんなりしたら、

軽く茹でたブロッコリーを炒めます。

 

 

油がなじんだら、

卵、溶けるチーズ、スキムミルク少々を入れた卵液を流しいれ、

菜箸で、くるくると混ぜてほぼ半熟状態にします。

 

 

日を弱火に落として、蓋をして約５分蒸し焼きにします。

 

 

出来上がり。

切り分けてお皿に盛りつけます。

 

 

 

長いものをアイラップに入れすりこぎでたたきつぶします。

少しコロコロが残る程度にして、ペーストにしない事。

茹でたひじき、人参を混ぜ、

酢、醤油、砂糖少々で味をつけ、

器に盛りガマ油をすこ〜し垂らして、

ねぎの小口切り天盛りにして出来上がり。

 

 

美味しかったです　

これに果物をつけて、カリウムをしっかりとり、

塩分は一食１，７グラムです。

お芋、緑の野菜もカリウムを多く含みます。

野菜をたくさん取ることは高血圧予防につながります。

皆様もお試しくださいませ　　

 

 

 

今日はお日様が出ています

 

雪に埋もれた家・・・・・

でも今日はお日様が出ています。

たくさん暖めて雪をぺっしゃんこにしてください。

　　　

 

詰め合わせ

 

からむし麺とハーブオイルの詰め合わせ。

麻の布で作った薔薇の花が一輪、ついています。

このバラの花は　　が作っています。

からむし麺は、麻の新芽を練りこんだうどんです。

夏は、茹でて冷水で洗い水を切って、麺つゆとハーブオイルで和えていただくと最高

冬は、釜あげにします。

お猪口に、濃いめの麺つゆとハーブオイルを入れておいて、

アツアツを箸ですくいつけながら頂きます。

薬味はお好みでどんなんものでも合います

お値段は、化粧箱入り税込で２６７０円になります。　　　

天然石

 

天然石の腕輪。

瑚雪ちゃんがひとつひとつ丁寧に・・・・・・

説明書きを書いてくれています。

 

 

 

 

これはタイガーアイ。

 

 

これは、ルリンクオーツ。

 

 

これは、ラピスラズリ。

どれも綺麗な石です。

パワーストーンということで、だいぶ前から人気ですね。

形もいろいろありますが、

玉系は、魂の形と言われ無限に拡大するエネルギーを表しています。

身に付けるとよいそうです。

　　　　

 

 

 

 

 

 

お客様のために

 

お客様のために、

コーヒーを入れる準備をしています。

カップはきちんと温めてね。

一口飲んで、

ほっとして美味しいって言ってもらえるかな　

優しい仕上がりに仕上がりますように