ロンドンの廚(くりや)

ロンドンに住むフードライター Yasukoの「廚(くりや=台所)事情」ブログです。

上野動物園のサイ捕獲訓練、英で大ウケ

2012-02-10 | Weblog
「地震によりサイ舎放飼場の壁が崩れ、クロサイが園内に脱出。」

という設定で2月8日に行なわれた、猛獣脱出対策訓練。
着ぐるみ(というかハリボテ)のサイが想定されたルートに従って脱走、麻酔銃のおもちゃで撃たれて大人しくなったところを「御用!」という進行。

訓練の様子は早速、その日のうちにBBC(英国国営放送)の動画ニュースで紹介されました。
BBCサイト:「偽サイが動物園脱走を企てる!」


...大ウケも大ウケ、3日目になってもまだ、記事アクセスランク第一位!
メインページではなく、アジア地域からのニュース、と言うカテゴリーに入っているにもかかわらず。


娘の学校でも「あれって、本気でやっているの!?」と親や先生、子供たちから何度も聞かれました。
職場でも地下鉄の中でも話題。
「見た見た?」とメールでわざわざリンクを送ってくれる人が絶えません。

中には「イギリス人は地震を知らないから、日本人の防災訓練の真剣さが理解できないのよね」と同情的な声もありましたが、ほとんどは大笑いの巻。
「あまりのシュールさに気が遠くなった」
「カーペットをかじってしまった(笑いすぎて引きつけをおこし、床をのたうち回る...という時の英語表現)」

しかし、この訓練は、多摩か上野動物園のどちらかで毎年行なわれているものなのだそうです。
脱走動物も、ライオンやクマなど、毎年違います。事前にメディアへの告知や取材受付体制もばっちりな事から、かなりの露出を意識しているようす。

とにかく、まさかの時には万全の対応を期待できる事でしょう。

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豆乳ヨーグルト

2012-02-02 | 廚ばなし(たべもの&のみもの)
これ、今はまっている豆乳ヨーグルト、ソヤーデです。



今まで試したものは、なんとなく豆臭くて(笑)体にいいとは思いつつ続きませんでしたが、これはさっぱりしていて軽くてとても食べやすいです。
プレーンは、絹ごし豆腐を崩したようなシルキーな舌触りで、これに果物のコンポートやミューズリを混ぜていただいています。
黒みつときな粉なんかとも驚くほど相性が良く、面白い味になりました。

フルーツ入りタイプはたくさん種類があります。いちご、あんず、桃、マンゴー、レモン、バナナなどなど、果肉がかなり入ってます。
写真のはブルーベリー。そのままか、ホームメードの寒天ゼリーなどとまぜたデザートは、娘の大好物です。

使用されている大豆はオーガニック、腸も喜ぶ乳酸菌も入っています。
冬は根菜をたっくさん食べるうちでは、家族の消化促進に活躍中!
(って意味わかります?根菜は繊維が多いので、腸内ガスが元気に発生するのであります)

豆乳製品がたくさんある日本にはきっと、いろいろな種類の豆乳ヨーグルトがあるに違いないと思っていました。
しかし、この間東京からきた友達に出したら「ない、ない!これ絶対日本でも売って欲しい!」といくつか買って持って帰りました。
乳酸菌入りの豆乳ドリンクはあるし、発酵させた米とぎ汁を使う自家製豆乳ヨーグルト、というのは最近放射能対策として話題になっているそうですが...。


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チェンジ4ライフ

2012-01-02 | 廚ばなし(たべもの&のみもの)
去年の後半はいろいろあってすっかりお休みしてしまいました。
年明けて気分一新、最初のお題は「肥満」。

イギリスはヨーロッパ中で肥満率が最も高い国の一つです。
住民は、安くて口当たりの良いジャンクフードばかり好んで食べ、運動もせずにテレビを見たりビデオゲームばかりしている層と、栄養やエクササイズに関心を持ち、ちょっと高くても安心な食材を買い、家でしっかり料理する層にばっちり分かれていますが、その数は世帯収入にしっかり比例しています。
つまり、世帯収入が低いほど肥満率が上がり、中流から上でほぼ横ばいになります。

ですからこの国が肥満問題に取り組むには、低所得層に多い「ヘルシーな食べ物は高い、まずい、料理に時間がかかる」という意識を変えなくてはいけません。

その一環としてしばらく前から行なわれている、「チェンジ・フォー(4)・ライフ」のパワーアップ・キャンペーンがスタートしました。

クリスマスに食べ過ぎた、と1月にダイエットをする人がとても多い事を狙ってのアピールでもあります。
料理が苦手な人を対象に、1週間のメニュー作り、レシピ、材料表を提供するほか、運動は嫌いと言う人も楽しめるアクティビティなどが満載です。
メニューは、フィッシュパイやローストチキンなど、イギリス人の好物ばかり。
日本人には野菜の量が少なく乳脂肪が多すぎと感じますが、これでも彼らにとっては「ヘルシーメニュー」なのです。
今日の献立を携帯電話にテキストで送ってくれるサービスもあります。
仕事帰りに材料リストを見ながら買い物ができるというわけです。
至れり尽くせりなのですが...

99ペンス(100円以下)のバーガー+フライドポテト+コーラのセットを家族全員で毎日(ホントに毎日!)夕食に食べている世帯にこのメッセージが届くのでしょうか。

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ロンドンと近郊在住の方々にお知らせ!

2011-06-11 | Weblog
日本からご覧いただいているみなさまごめんなさい、今回はイギリス在住の方々向けの震災チャリティ・イベントのお知らせです。

1)6月18日土曜日 アクトン日本人学校補習校の恒例古本セールが今回は「震災復興支援特別セール」に!!
一般入場もOKです(10:00-11:30)、本や雑誌はもちろんのこと、超豪華スポンサーからのオークション出品、おもちゃや手作りフードまで並びますよっ!!

そして、例の
「がんばれ日本、がんばれ東北」バッジ

が300個来ます。

入手されたい方はぜひ、足をお運びくださいませ!!
場 所 87 CREFFIELD ROAD, ACTON, LONDON W3 9PU
地下鉄 CENTRAL LINE (WEST ACTON駅) より徒歩10分
PICCADILLY LINE (EALING COMMON駅)より徒歩12分

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2)翌日の6月19日:"With Children, For Children"
ロンドン・ブリッジそばの、子供のための劇場「ユニコーン・シアター」で日本をテーマにした子供向けイベントがあり、Yasukoも
お手伝いに。
収益はすべて、震災復興と震災孤児サポートのために、ジャパン・ソサエティを通して日本に送られます。

ロンドンの演劇グループが発起人となり、国際的に活躍する在英アーチスト、パファーマー、クリエーターが参加する充実したコドモの日です。

和太鼓、音楽とイメージで綴る昔話 Japanese Picture Book, 能と狂言パフォーマンス
無双流居合術、折り紙やおすしのワークショップ (Yasukoはここをサポート)
きものでドレスアップ!
書道
このイベントをまとめた女優、黒田はるかさんが所属するグループ、A Thousand Craneのかわいくて楽しいショウ、The Paper Wish Wash

など、盛りだくさんです。
詳細はこちら↓
http://www.withchildrenforchildren.org.uk/

ポスターは、あの!玖保キリコさんのコントリビューション


福島から赤ちゃんを含む家族で避難中の絵本作家のヨシエさんも、サクラのコラージュをみんなで作ります。


ブッキングは、ユニコーン・シアターのボックスオフィス 020 7645 0560 へ直接、電話でお願いします。

ユニコーン劇場は、無料で全館を貸してくれたばかりか、発券業務も請け負ってくれました。
オンラインで予約できないのは、一銭もこの収益をユニコーンのポケットに入れたくないからと言う理由です。

ロンドンと近郊の皆さん、ぜひ来てくださいね。
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希望のたまご

2011-04-25 | 廚ばなし(たべもの&のみもの)
東北大震災から49日がたちました。

いまだに被害の全容はわかっていない。

でも、被害者のみなさんの「負けてたまるか、ここで終わってなるものか」という意思が、タケノコやつくしのようにぐんぐん復興の芽を吹き出しています。
このゴールデンウィークには、たくさんの人がお休みを返上してボランティア活動に参加すると聞きました。

集まった寄付金、義捐金が、必要な所にしっかり届くよう重ねて願うばかりです。

という気持ちで迎えた今年のイースター。

復活のお祭りです。

キリスト教徒ではない私も、春がすべてをリスタートさせるという祭りには喜びを感じます。

イギリスでは、色付けした茹でたまごかたまごの殻を飾り、チョコレートで作ったたまごやうさぎや、表面に十字の飾りのついた「ホットクロス・バン」という菓子パンを食べたりします。

ウズラの卵ほどのチョコレートエッグを、庭のあちこちに隠し「エッグハント」と称して子供たちに見つけさせることもあります。

この写真は、本物のたまごの殻に入ったチョコレート。
殻に直径5ミリほどの穴をあけて中身を吸い出し、溶かしたチョコレートを入れてシールで封印したあとで色を吹きつけてあります。


ちょっと毒々しい色ではありますが...ひばり鳴く春の空の色と言う事で...(笑)

ところで、震災の翌々日にいち早く、仙台のアウトドアショップを事務所にし、現場に乗り込んでボランティア活動を続けて来たここのような組織は、手弁当で活動しています。日本赤十字に集まった寄付金は1500億円を超えるそうですが、こういう団体へは救援活動のための助成金はまったく回してもらえません。

日本への送金が可能な方は、ぜひこちらにも寄付をお願いします!

また、いくつかのNPO組織をサポートしているのは「オルタナ基金」
こちらは海外からペイパルでの払い込みをする事も可能です。

まだまだ、国外に住む日本人にもできる事はありそうだ。
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