◇ 先日、たまたまつけたテレビでやっていた。
◇ スーパーでも出ている(四国でもよく見かけた)「ウスイエンドウ」は、「皮が薄い」とか「味が薄い」とかではなくて、なんと最初に栽培された、大阪府羽曳野市(ハビキノ)碓井という地名に由来するそうだ。知らんかった。ちなみに今では和歌山県も主産地になっている。ウスイエンドウは、中の豆だけ食べ、さやは食べない。知らんことはいっぱいあるもんやね。
◇ スーパーでも出ている(四国でもよく見かけた)「ウスイエンドウ」は、「皮が薄い」とか「味が薄い」とかではなくて、なんと最初に栽培された、大阪府羽曳野市(ハビキノ)碓井という地名に由来するそうだ。知らんかった。ちなみに今では和歌山県も主産地になっている。ウスイエンドウは、中の豆だけ食べ、さやは食べない。知らんことはいっぱいあるもんやね。