やしまファーム

自家製のぼかし肥料を使い、化学肥料と化学農薬は使わず、安心安全な野菜作りを目指しています。

アスパラガス、初収穫。

2017年04月19日 | アスパラガス

4月19日


アスパラガスって、芽が出始めたら、あっという間に生長するのですね。
びっくりしました。4日間でこんなに大きくなるなんて。


比較用にはさみを置きましたが、収穫は手で折りました。
柔らかいので、簡単にポキリと折れました。
2年目の株なので、細めの物が多かったです。


さっそく茹でて味見してみたら・・・。
甘くて美味しいアスパラガス。初の自家製アスパラガスです。

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