―毎日がやさい日和―豊かな野菜と暮らしに囲まれて―

自然豊かなつくば山麓での農業の四季を綴った4コマブログ。

野菜日和Box 2016/10/18

2016年10月19日 | 2016 野菜日和B...
野菜日和Box (2016/10/18)


久しぶりの野菜セットの写真。カボチャの黄色や間引き菜の赤色が入るだけで
グッと見た目が華やかになります。


秋ナス「とげなし千両二号」

【根菜】赤ジャガイモ、里芋、サツマイモor山芋、ネギ
【果菜・豆類】カボチャ、オクラorインゲン、ダイコンorナス
【葉野菜】キャベツ、ブロッコリーorカリフラワー
【葉物】葉大根orリーフレタス

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・秋ナスは時間も場所も取るので大規模にはできませんが、9-10月にあると心強い。
 5/25播種。
・ようやくダイコンの1回目が形になってきた。今年はダイコン・人参の成育が非常に遅い。
 溝掘りや畑の排水の重要性を実感。


ダイコン「夏の砦」「秋の砦」。まだ小振りですが、出荷開始。
メインの「ホワイトスティック」「冬自慢」は11月中頃までずれ込みそう。


赤ダイコン「もみじスティック」の間引き菜。白ダイコンよりも葉が厚いが、
この大きさまでなら食べても特に違和感はなく良好。

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