おいしい毎日

大好きな料理やお菓子・パン作り、日常の何気ない出来事を書きとめています。

黒糖ミネラルブレッド

2015-12-21 12:26:22 | パンづくり



今日はパンを作りに教室に出かけました。

メニューは
黒糖ミネラルブレッド

砂糖→黒糖に変えて作ります。
発酵が鈍くてヒヤヒヤしましたが、なんとか完成。

ほんのり甘くて美味しいパンに仕上がりました。